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分卷閱讀64(第1/2 頁)

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每個地方的人都會有自己的飲食習慣。

吃鮮的還是吃醃的,其實跟家庭的富裕程度並不掛鉤。

姜棉曾經吃臘味煲仔飯也吃得津津有味。

至於健康問題,以目前的情況來看還是不要提為妙。

自己心中有數,控制好食用頻率就行。

姜棉的提議,小夥伴們都無條件贊成。

楚嬰興奮地說道:“那我們去找李國強預訂豬苗。”

姜棉趕緊把她拉住,說道:“先彆著急去,借用豬圈的事還沒跟五奶奶講好呢。”

“那我們現在去找五奶奶。”楚嬰說著抬腳就走。

姜棉他們幾個只得跟著出去。

五奶奶正在東邊的廂房裡整理糧食。先一步過來的楚嬰已經在說這事情了。

五奶奶沉默了一下,說道:“有了自留地,你們是可以養一些豬。我這有兩個豬圈,你們就用大一點的那個吧。”

楚嬰馬上高興地道謝。

姜棉想了想對五奶奶說道:“其實如果你想,也可以養一兩頭豬,或者羊也行。那塊荒地上的草,我們也割不完。”

姜棉他們天天割草餵雞,五奶奶是有所猜測的。姜棉也曾經跟她暗示過,那些草是他們種的,如果有需要,她也可以割來餵雞。

五奶奶想了想說:“那我也養一頭吧。”

有了姜棉分的糧食,加上隊裡分的,家裡的確會有些餘糧。她不貪心,養一頭就行。

不過這些都不急。要養也是明年的事兒了。

每年開春,隊裡會去最近的農場採購豬苗,有養豬意向的社員,可以去登記一起買,不過也要保證養大的豬必須賣給公家。

姜棉想趁早打算。

養豬並不是買了回來放進豬圈就行了,前期有很多準備工作要做。

最後五奶奶還是把大的那個豬圈讓給了姜棉。

兩個豬圈是相鄰的,空置很久了。怎麼也得修整一番。

姜棉看著下面乾乾淨淨的豬糞坑和旁邊的廁所,心裡有一個想法。

不過她現在還沒想好。

不著急,離明年開春,還有幾個月時間呢。

確定好了豬圈的事,豬苗又急不來。

不過要忙的事還有不少。

稻穀要脫殼,花生還沒榨油,之前撿的板栗跟核桃還沒有進一步加工,地裡的紅薯還沒挖……

不過楚嬰卻想上山。

“現在上山還能再撿幾天,浪費了多可惜啊。”

行,那就去唄。

每次莊清梵倒是沒去,他要出去,不知是去公社還是縣裡。

姜棉估計應該會是後者。

於是她拿了錢跟票給他。

“買幾斤五花肉吧,如果能買到就做扣肉給你們吃。”

莊清梵眼神亮了亮,“要調料嗎?”

姜棉想了想道:“不用了,我這之前還有一些存貨。”

姜棉想做的扣肉,用的是她上輩子老家的做法。

她上輩子跑過不少地方,也吃過其他地方做的五花肉。不過覺得最夠味的,還是自己老家的做法。

凡是有扣肉出現的,必定是在宴席上。

平常時候,一般人家很少做這個,就算是後來大家的生活都富裕了,頓頓不缺肉,過年過節都沒幾個人做。

因為實在太麻煩了。

而且扣肉的味道的好壞,很關鍵的一部分就是香料。

很多人都覺得小時候的東西好吃。

其實並不是因為小時候沒得吃,而是有些東西確實是那時候的味道才正,才香。

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