第142章 林間鄉村二十八(第1/2 頁)
終於來到了面積最小的第五區了!
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相較於前面幾個區域而言,這裡顯得有些侷促,連第四區都比不上,
然而,麻雀雖小五臟俱全,整個第五區前僅僅擺放著一個展示臺,
而其他地方則滿滿當當陳列著各式各樣的廚具裝置。
走進這個空間,可以看到其中擺放著將近十個冰箱和冰櫃,
它們整齊地排列在一起,只留出各自散熱與電線的空間,
這些冰箱和冰櫃都處於良好的執行狀態,
能夠確保內部儲存的各類食材得到充分的冷藏保鮮,
不僅如此,每個冰箱和冰櫃內都有著合理的間隔設計,
有效地避免了食材之間相互串味的情況發生,
讓每一種食材都能保持其原有的鮮美味道,給顧客原汁原味的享受,
再往裡面走一些,便能看到各種各樣烹飪裝置一應俱全,
首先映入眼簾的是那一排排精緻的烤架,
它們閃爍著金屬的光澤,彷彿在等待著人們將美味的食物放置其上進行烤制;
旁邊的灶臺上則配備了先進的爐灶系統,
火焰熊熊燃燒,散發出溫暖而誘人的氣息;
還有那些功能強大的烤箱,無論是烘焙蛋糕還是烤制肉類,都能輕鬆勝任。
此外,這裡還陳列著各式各樣的刀具,
從鋒利的菜刀到小巧玲瓏的麵包刀,應有盡有;
鏟子和夾子也以多種不同的樣式呈現出來,滿足了烹飪過程中的各種需求,
更令人驚喜的是,居然還能看到一臺正在工作中的機!
它歡快地轉動著,不斷吐出一團團如雲朵般柔軟潔白的,
不遠處,則是一鍋鍋正咕嚕咕嚕冒著泡兒熬煮著的麥芽糖漿,
金黃色的液體在鍋中翻滾,散發著濃郁香甜的氣味。
就在這裡,透過後面那扇透明的大窗戶,
顧客能夠清晰地觀察到後廚裡那些廚師們忙碌而有序的工作場景,
首先的便是食材區,所需的蔬菜和肉類整齊地擺放在貨架上,
廚師們精心挑選著每一份食材,確保其品質上乘、無汙染,
緊接著就是製作環節了,
只見廚師們熟練地運用各種刀具將食材切割成合適的形狀和大小,
手法嫻熟得如同在雕琢一件精美的藝術品,精緻的美食總是惹人心動!
然後,他們又迅速地將切好的食材放入鍋中翻炒或蒸煮,
一時間廚房裡香氣四溢,餘香繞樑!
再看另一邊,負責烘焙的師傅正全神貫注地盯著烤箱內的麵包和糕點,
時刻調整著溫度和時間,以保證出爐的成品色澤金黃、口感酥脆,
整個後廚的工作流程可謂是環環相扣、一氣呵成,
從取材到製作再到最後的烘焙,所有步驟都盡收眼底,
這樣一來,不僅能讓您親眼目睹自己即將吃到嘴裡的美食所經歷的全過程,
而且還能讓您對餐廳的衛生和食品安全感到無比放心,
吃得放心、買得安心!
這個區域最醒目的標誌便是一頂純白如初的廚師帽,
它彷彿在向人們訴說著這裡美食的獨特魅力,皆出自大廚之手!
不僅如此,帽子四周還源源不斷地散發出陣陣熱氣,彷彿在告訴過往的行人,
“這裡面的所有食物可都是現場製作而成哦!絕對新鮮熱乎!”
當然,作為整個店裡最為隱秘且深藏不露的區域,
這裡自然不可能僅僅呈現出如此