第五十六章 焅豬油(第1/2 頁)
林芳兵的偽裝,其實說白了就是往臉上抹點兒鍋底灰,把自己整的模樣黑黑的,面板糙糙的。
然後走路的時候再跟個小老頭一樣佝僂起背來,不怎麼去看人,同時儘可能的減少跟人說話、接觸。
這種小伎倆騙騙普通人可以,但獵人們那什麼。
那是一群成天鑽在高山密林裡,就靠著一雙毒辣眼神搜尋獵物的人,主打的就是一個目光精準!耳聰目明!
林芳兵這點兒小偽裝,在他們眼裡,甚至還不如山裡頭的麂子會裝。
所以幾乎就是一個照面兒,她的偽裝,就被經驗豐富的老獵人給看穿,順道一語點破了。
胡大海沒有反駁,只是笑著點了點頭,表示自己知道。
不管是哪個年代,從來都不缺那種靠裝樣子接近男人,以達成其不法目的的女人。
尤其是那種來錢快,還和女人、和社會接觸比較少的行業。
就比如獵人、作者這些。
這個開口的長輩,說這話那是出於善意在提點他,只是說法兒比較委婉。
……
眾人喝了點兒熱水,吃了點兒點心,又嘮了一陣之後,眼瞅著時候不早了,再加上胡大海這小屋子裡實在是逼仄,站不下多少人,所以很快就都起身,烏泱泱的離開了。
胡大海,趙月月,林芳兵三人,一起送出去老遠。
目送他們離開後,三人興致勃勃的回了屋子。
“這些人好哦,幫忙都不要報酬的。”
“上次那個兄弟倆給你扛熊,還要了你不少肉呢。”
趙月月託著腮幫子坐在炕沿兒上,若有所思的道。
“不一樣。”
“這是夥專門打獵為生的獵人,家裡不會愁吃的喝的。”
“這點兒野豬肉他們還看不上。”
“而且沒毛山到我家也沒多遠,幾步路的距離。”
胡大海抽出侵刀,一邊兒擦拭,一邊兒給趙月月解釋道。
送走了人,他就要抓緊時間,趕緊快速處理這些新鮮的野豬肉了。
林區的九月份雖然已經轉涼,但畢竟溫度跟冰箱沒法兒比,不趕緊處理好,用不了多久這些肉就會通通腐爛變質。
就像熊肝一樣,雖然是燒製過的,也放在了通風陰涼處,但今天吃著就已經沒之前那麼鮮了,再放上幾天絕逼會壞。
這處理野豬肉,第一步,就是要把肉趕緊分割出來,拿蛇皮口袋收拾裝好。
這裡的分割要分為兩步,首先是要按照個人需求劃分,然後再按照豬肉的不同部位依次分割、收拾。
所謂個人需求,其實就是把自個兒吃的和之後要拿去賣的分開。
胡大海拎著侵刀,首先就把大炮卵子那肥厚碩大的肚囊子給切割了下來,然後又掂量著挑了上好的五花,切了足足十斤出來。
肚囊子肉肥膘大,可不是用來吃的,而是要拿來焅豬油的。
八十年代的人兒雖然就愛揀肥的吃,但豬肚囊是個例外,沒人敢直接拿這玩意兒炒菜燉肉。
一是口感、味道算不上好,又頂又膩,二是這麼做屬實是在暴殄天物。
豬肚囊,其實就是豬肥膘肉,是用來焅油和整油疙瘩的。
有些地方也把焅豬油剩下的東西叫做豬油渣子。
這玩意兒絕對是東北地區小孩子的最愛,沒有之一。
在這個零食極度匱乏的年代,就沒有任何一個小孩兒能拒絕得了一盤豬油渣子的誘惑,在胡大海的童年裡,最幸福的時刻,就是跟著趙月月一起去她家偷吃豬油渣子。
胡大海先把鍋熱上,等到溫度差不多了之後,就讓趙月月取了個昨天新買的搪瓷罈子過來。