第74章 過道那頭(第1/3 頁)

（時間：07年6月13日）

蘇珊說，我今後的重點是加快多能細胞繁殖速度。

她說：我跟你說了，人的心臟重量大約是350克，由3500億個細胞構成，僅就心肌細胞而言，目前的繁殖速度是大概兩個星期。多能細胞的快速繁殖意義遠遠超出心臟的範圍，用途非常廣。現在世界上已經有不少公司在研究人造肉。不是用植物或者雞蛋來代替肉。

我說：我知道，我還參觀過蘭何的一個專門研製人造肉的公司。他們就是培養繁殖多能細胞，目前主要是牛的肌肉細胞和脂肪細胞，把它們混合起來做成漢堡肉餅。

她說：他們現在的培育速度怎麼樣？

我說：我是十幾年前去的，那時候他們培養出夠做200克漢堡肉餅的牛細胞，還需要兩個星期的時間。所以，這樣的一個漢堡肉肉餅，成本價高達30萬格元。這不是一般人吃得起的。

她說：已經好多了。我到這裡來之前，培育出100克的牛細胞，還需要一個月的時間。

我說：即使大大加快，即使將來達到每小時100克的速度，恐怕還是沒法達到市場的價格。

她說：那就要看這樣做出來的肉跟傳統的肉相比有多大的優勢了。你要這麼想，一頭牛，養的速度再快，也至少要幾個月，一、兩年，然後才是宰割。佛教戒殺生。如果用細胞培養出來，那就不用殺生了。

我說：對啊。你信佛教？不好意思。

她說：是的。沒關係。

我說：這是細胞肉跟傳統肉相比的一大優勢。還有，將來少養家畜了，也可以減少汙染，這是第二大優勢。還可以保護草地，保護環境。這是第三大優勢。還有，如果各種牛各部位的肉，包括肚子部位、肩背部位的、筋，脂肪，這些可以分別繁殖，根據市場需要混合，可以根據顧客的需求製造出各種比例的肉來。這會形成第四大優勢。

她笑了：你很會分析啊。

我相信我的臉有點紅了。我說：受累。這是我的壞習慣。

她說：不壞，不壞。搞科研的人喜歡分析是好事情。當然了，我們研究多能細胞高速繁殖，並不僅僅是為了解決人類未來的食品中的肉源。還有心臟的製造，其它各種器官的製造。簡單地想想，就感覺範圍很廣。

她說：這樣，我們去參觀一下。

昨天一天她都去了中心醫院。現在終於可以跟著她去看看那通道後面的大樓了。我是有些激動的。至少有些期待。

這些天，其實我已經知道，我的臉已經可以刷那通往過道的玻璃門了。但由於她說過會帶我過去，出於尊重，我沒有嘗試著單獨走過去。

走進玻璃門後的通道，才知道，原來通道兩邊雖然沒有窗子，但光線卻特別的亮，或者說特別的陽光明媚。因為這裡的房頂完全是玻璃的，大玻璃，陽光直接照進來。我們進去的時候是早晨，我們是往偏西的方向走的，西邊的過道連同牆壁一片光明。

過道盡頭的門也是對著我們的臉自動開的。這回我走在蘇珊前面，就是想試一下我的臉。結果門就開了。這是一道實體門，即看不到裡面的牆壁型別的門。

這第二道門後面還是通道，也是一個明亮陽光的天地。跟通道里一樣，這裡的房頂也是玻璃的。這條通道兩邊也都是玻璃牆，可以清晰地看到兩邊兩個大房間裡的景象。

蘇珊說：左面是培養動物細胞的，右面是培養人類細胞的。

我們走進右面的房間，所有的人看見我們都放下手裡的事情，對我們深度鞠躬。當然了，這鞠躬是給予蘇珊即丘野百惠的。

蘇珊深度回禮。我也得跟著做這種東盈動作。

在東盈的時候，在研究所裡，這是每天必須要做的課程。這樣的禮貌，