第33章 主廚哭了(第1/2 頁)

同店小二說的一樣，這些菜一道一道接二連三地很快上來。

有葷有素，種類挺多，就是這個味道吧......

顧昭問老姐妹們的男人：“你們覺得味道怎麼樣？”

老姐們的男人們異口同聲：“好吃，太好吃了。”

“不愧是縣城裡最好的酒樓，這味道就是比咱們自己家做的好吃。”

“瞧瞧這大肉，多實在。”顧昭順著他的目光，看到那道看著就讓人眉頭直皺的白水煮肉，白花花的肥肉觸目驚心，一塊跟手掌那麼大，一點兒也不帶切的，直接十二塊肥肉堆成山。

這道菜上來的時候顧昭簡直兩眼一黑。

“其他的呢？”

“其他的也好吃，特別那魚，帶勁的很，一口魚一口酒，賽過活神仙了。”

那魚顧昭也嚐了，只能說不難吃，但也絕對算不上好吃，甚至還不如楊氏做的那道紅燒魚。

可能是為了去腥，花椒放得很多，一口下去嘴唇就開始麻了，除了麻以外，感受到的就是鹹味，魚的鮮甜不說完全沒有，只能說微乎其微吧。

這些調味品的使用，實在是讓人出乎意料。

另外，這些菜還有一個普遍的問題，就是鮮味不足。

雖然鹽巴，生薑，花椒，蔥，蒜，甚至連醬油也有，但是獨獨缺了點鮮味。

也對，顧昭暗自點頭。

雞精的主要成分是味精，味精的主要成分的穀氨酸鈉，是現代工藝的產物，這裡沒有很正常。

這麼說道，製作魚露來提鮮這件事大有可為。

劉文全看著顧昭無言以對的表情，在旁邊偷笑：“都跟你說了，你做的菜比城裡最好的酒樓還要好吃，你偏不信。”

顧昭無奈搖頭：“這下信了。”

一旁的劉文鵬則是表示贊同：“顧昭妹妹做的菜確實比這裡的好吃。”

“什麼人在這裡大放厥詞？”

忽然，一道聲音在不遠處響起，一個帶著圍裙，身材微胖的中年男子滿臉不悅地看著他們。

劉文鵬從凳子上起身，拱手道：“您是？”

李刀工虎著一張臉，甕聲甕氣道：“我是這裡的主廚，你們剛剛說什麼？有膽給我再說一遍。”

劉文鵬本不欲惹事，他們在對方酒樓裡說這裡的菜做的不好吃，確實不太妥，但對方如此態度，也讓人心生不悅，劉文鵬淡聲道：“我們作為食客，來到這號稱縣城最好的酒樓吃飯，結果吃到的菜還不如我妹妹做得好，連點評幾句的話都不能說？”

“而您作為主廚，聽到自己的菜客人覺得不好吃，不僅不瞭解別人為什麼會覺得不好吃，反而一副問責的態度，怕是不妥。”

李刀工磨了磨後槽牙：“你說的大道理當然沒錯，但我專注廚藝十幾年，你們一人一句比不上那小女娃做的好吃，輕輕鬆鬆把我這十幾年的努力給抹了，我當然生氣！”

雖然李刀工手指向顧昭，聲音憤怒：“還有你，你雖然一句話也沒說，但你那表情，一臉嫌棄地看著他們，更是傷人心！”

他越說越激動，說著說著就眼眶發紅，一個大老爺們，當著大家的面哭了。

顧昭：“......”

被人指著鼻子罵，本來應該要生氣來著，但是這會兒反而有種她在欺負人的感覺......

一旁的劉文鵬和劉文全也呆了。

“你...你別哭啊...”

劉鐵柱更是捂住眼睛，一副不忍直視的模樣：“你個大老爺們，哭什麼哭，娘們唧唧的。”

李刀工本來眼淚還努力憋著，聽到這話，一下子忍不住了，眼淚嘩嘩流：“我才二十歲，怎麼就大老爺們了！你們欺負人。”