第90章 暴雨(四)(第1/2 頁)
喬溶溶眯著眼看看,發現他手裡甩下的是衣服袖子。
她的。
發現這個事實的時候,喬溶溶臉都紅了,不是,老公你天天睡我身邊,半天不見就這樣子啦。
看著喬溶溶的眼神,傅徵覺得自己好像該解釋點什麼,又不知道從何解釋。
好在喬溶溶招呼他幫忙,讓傅徵也不用糾結了。
原來喬溶溶在半路上的時候找機會放出兩桶海鮮,一對蹄髈,新鮮豬肝豬肺。
傅徵把東西一趟拿進來,順便問揹簍裡那那麼多黃豆打算燉豬腳嗎。
“不是,打算發豆芽,反正雨水多。”喬溶溶說自己還買了綠豆,隨後把豆子們先放在五斗櫃下面,開始處理食材,並且也給傅徵安排任務。
豬肺很髒,又因為結構問題,容易藏汙納垢,把血水什麼的儲藏在裡面,所以清洗的時候要很費心費時,但為了吃得乾淨舒心,這個重任就交給傅徵處理了,他只要處理這個就成。
隨後喬溶溶處理其他的食材,和傅徵一起做了一頓豐盛的午飯,傅徵洗了手,被安排去吃一會水果。
那豬肺是難洗,但是媳婦更忙啊,為啥不讓自己幫忙了,還強硬地讓他吃幾口水果,叫他等著呢?
很快,傅徵就知道了。
因為他生日,媳婦在準備大餐。
先上來的是豆角炒臘腸片,還加了幹辣椒增色增香,豆角的顏色沒有因為烹飪變醜變皺,跟辣味的臘腸片互補。
藠頭炒臘肉片,顏色微紅,臘肉片七分肥三分瘦,它被醬油烹飪過顏色更深了一些,油脂吸附肉汁調味料的香味在藠頭上,
藠頭本身的香脆卻不會被油脂變成膩,而是相輔相成,一筷子一筷子混合著夾起來吃,下飯得很。
一湯盆川渝水煮魚、香辣爽麻,魚片是真的一點骨頭都不帶,魚皮有點白,他沒看出來是什麼魚,只感覺滿口都是魚肉,底下還有萵筍片和黃瓜。
文蛤和雞蛋,兩樣都帶微微腥味的原材料,經過簡單處理烹飪調味,只留鮮甜軟嫩美味。
燒椒醬和皮蛋混合在一起,賣相不怎麼行,但是味道很好。
辣炒豬肺、雙椒豬肝,也都是滿滿登登一大碟子,一個蒜蓉蔬菜都成了邊角處的點綴了,一張桌子就這麼大,還要給另外兩個大菜讓位呢。
其一是豬蹄髈,那是媳婦提前炸過皮,然後滷再烤的噴香豬蹄,
外皮是那種有酥的口感卻不是嘎嘣脆的,咬開被炸過一次的皮,裡面的蹄髈肥肉還黏嘴呢。
再深一點就是瘦肉了,大塊的瘦肉已經軟爛,經過幾層處理烹飪已經非常入味,嗦一口能把瘦肉吸出來一樣。。
最後一個是湯,裡面新鮮大蝦,還有被斬斷的螃蟹,牡蠣肉、豆腐、菌菇,看著是大雜燴,合起來卻是很清甜的味道。
主食就是精米飯,以及供銷社才剛上的硬奶油。
傅徵看著一整張桌子的飯菜,這是她媳婦給他準備的。
他自己都覺得生日沒什麼大不了的,她媳婦卻從起床開始就開始計劃今天要怎麼辦菜了吧。
全桌都是自己喜歡的菜,喜歡的口味。
喬溶溶伸手摸上傅徵的手背,他的手因為情緒的關係微微握拳了。“生日快樂老公,這是我們一起過的第一個生日,我想隆重點,卻又想只有我和你,所以就關起門來我們自己辦一桌,你要是覺得不夠熱鬧我們可以請你戰友,我認識的嫂子們來……。”
“不用,不要請他們,我和你一起過就最開心。”傅徵也被氣氛催著冒出這樣一句情話。
最先用情話感動人的喬溶溶抿唇笑笑,開始了今天的投餵壽星。
每個菜吃兩口,喬溶溶就半飽了,再來一碗料多的湯,今天