第221章 特製醬料(第1/2 頁)

“牛肉粉絲湯啊，這牛肉是王氏兄弟農場養的，新鮮著呢，我啊打算升級店鋪，搞個特色菜系，說不定能火一把。”

他一邊說，一邊已經上手做蔥油餅了。

凌曉川手腳麻利地和麵，擀麵，撒上蔥花，然後熟練地在熱油鍋裡翻煎，不一會兒，蔥油餅的香味就充滿了整個廚房。

趙夢站在一旁，眼睛緊緊地盯著鍋裡的蔥油餅，忍不住嚥了咽口水。

“你這是要讓我變成胖妞啊，天天做這麼好吃的。”

趙夢半開玩笑地說，但語氣裡滿是對凌曉川手藝的期待。

凌曉川笑著回應：“胖了才好，這樣就沒人跟我搶你了。”

他一邊說，一邊把泡軟的粉絲放進鍋裡，用大勺子輕輕攪拌，讓每一根粉絲都裹上湯汁。

趙夢聽著凌曉川的話，心裡暖暖的，她知道凌曉川這是在逗她開心。

她走到凌曉川身後，環抱住他的腰，臉貼在他的背上：“你真好，曉川。”

凌曉川回過頭，輕輕捏了捏趙夢的鼻子：“行了，別肉麻了，快去準備碗筷，湯快好了。”

趙夢嘻嘻一笑，鬆開凌曉川，蹦蹦跳跳地去拿碗筷。

不一會兒，趙夢就回來了，手裡拿著兩個大碗和一雙筷子，她把碗放在桌子上，然後坐在凳子上，眼睛巴巴地看著凌曉川的動作。

凌曉川把煮好的牛肉粉絲湯盛進碗裡，撒上一些蔥花和香菜，最後滴上幾滴香油，一鍋香氣四溢的牛肉粉絲湯就完成了。

“來，嚐嚐我的手藝。”

凌曉川把一碗牛肉粉絲湯遞給趙夢。

趙夢接過碗，深深地吸了一口氣，讚歎道：“哇，好香啊！”

她拿起筷子，夾起一片牛肉，吹了吹，然後小心翼翼地放進嘴裡，嚼了嚼，眼睛立刻亮了起來：“曉川，你這手藝絕了，這牛肉又嫩又香，粉絲也吸飽了湯汁，真是太好吃了！”

凌曉川看著趙夢吃得津津有味，自己也拿起筷子嚐了一口，滿意地點了點頭：“嗯，這次的湯味道確實不錯，看來我的手藝又進步了。”

\"蔥油餅也好啦，請這位小美女品嚐。\"

凌曉川說怕跑到灶臺，把剛出鍋的蔥油餅拿來，放在了趙夢面前，金黃色的餅面上還冒著熱氣，蔥花的香味讓人垂涎欲滴。

凌曉川看到趙夢在用手撕餅，他忽然靈光一閃，\"我想到了一個新吃法，很絕，是不是可以把蔥油餅和粉絲湯搭配起來？\"

趙夢一聽，來了興趣，她停下了手中的動作，好奇地問：\"怎麼搭配？聽起來好像不錯的樣子。\"

凌曉川拿起一塊蔥油餅，輕輕地撕成小塊，然後挑起一些牛肉粉絲湯，讓餅塊在湯裡稍微浸泡一下，再遞給趙夢：\"試試這樣，蔥油餅吸收了湯汁，口感會更豐富。\"

誰知道，趙夢又搖搖頭，\"我知道這樣好吃，可是這不就是西北的吃法，泡饃啥的嘛太常見了，咱們能不能整點兒新鮮的？\"

凌曉川被趙夢這麼一說，有點兒尷尬，他撓了撓頭，嘿嘿一笑：“你說得對，但是我這個跟他們的不太一樣。我是來點兒創新的，你看好了。\"

趙夢眼睛一亮，興致勃勃地說：“好啊好啊，你有啥新主意？快快表演。”

凌曉川拿起一塊蔥油餅，輕輕地撕成小塊，然後挑起一些牛肉粉絲湯，讓餅塊在湯裡稍微浸泡一下，再遞給趙夢：“試試這樣，蔥油餅吸收了湯汁，口感會更豐富。”

誰知道，趙夢又搖搖頭，\"我知道這樣好吃，可是這不就是西北的吃法，泡饃啥的嘛太常見了，咱們能不能整點兒新鮮的？\"

凌曉川被趙夢這麼一說，有點兒尷尬，他撓了撓頭，嘿嘿一笑：“你說得對，那我就再想