第100章 涮羊肉(第1/2 頁)

“老闆，我來取鍋子”穿著棉襖的歲禾站在鐵匠鋪的門口，把手從袖子裡面抽出來，哈了一口氣

白色的霧氣便出現在了歲禾手裡，帶著一點溫暖

“來了？我這就給你取”鐵匠從一旁的牆上拿出一個圓形的東西，遞給歲禾，

“小姑娘，你打這個東西做什麼？這也太淺了吧，不能煮不能炒的”鐵匠一臉好奇的詢問，上次的鍋他還沒問出用途呢

“這是鍋，用來烤肉的”歲禾定的是一個可以用來烤肉的烤盤，專門用來烤肉的，爐子早就定好了，冬天升一爐子碳，再準備點五花肉，做烤肉吃，又能烤火又能烤肉

“烤肉？這個鐵盤能烤什麼肉啊”鐵匠搖搖頭，這小姑娘腦子也不知道在想什麼，老是有這些奇奇怪怪的想法

歲禾將手裡的烤盤放進了背篼，便朝著同仁酒樓而去

接近年關，路上的行人越來越多，擺攤的販子也多了起來，冬天沒什麼蔬菜，大部分都是些下白菜，青菜這些應季的蔬菜

“李掌櫃”歲禾老遠就看見了李掌櫃，朝他打了個招呼

在門口觀看的李掌櫃聽見有人叫自己，回去看了眼，發現是個小姑娘，便回過頭來，這小姑娘他不認識，應該不是叫他

正思索間，確間那小姑娘，慢慢的走到自己面前，一臉壞笑的看著自己

李掌櫃看了眼歲禾，又四下看了眼，確定這小姑娘是來找自己的，不由得仔細的打量了一下，這才發現，這小姑娘是越看越眼熟

“你是陳歲禾？”李掌櫃終於認出了歲禾，一陣驚呼：“你怎麼男扮女裝了啊”

“什麼叫 我男扮女裝，我本來就是男的”

歲禾一時嘴瓢，差點說出自己本來就是男的了，急忙改口“呸什麼亂七八糟的，我本來就是女的，以前穿男裝只是迫不得已”

也不怪李掌櫃沒認出來，以前歲禾的打扮，穿個短打，一個男兒打扮

現在的歲禾，穿著碎花夾襖，百褶裙，頭上扎兩個小小的丸子頭，綁著兩朵黃色的小絹花

劉海也放了下來，不管誰來看都不會將這白白嫩嫩的小姑娘認成是以前的假小子歲禾

“原來如此。”李掌櫃笑著說道，“我說怎麼這麼眼熟，原來是歲禾姑娘。這換回女裝，我都還有點不習慣了”

歲禾被他說得有點不好意思，“李掌櫃，你就別取笑我了。我這次來是想問問你，我讓準備的東西準備好沒有”

“是你上次讓鐵匠鋪送過來的鍋嗎？”李掌櫃摸摸下巴，“已經準備好了，就等你過來呢，不過那鍋子那麼奇怪，到底怎麼用的？”

“是啊，就是哪個，具體的我們進去說吧，”歲禾跟著李掌櫃進了酒樓。歲禾輕車熟路的走到後廚，後廚的人都驚訝的看著走進來的小姑娘

見後面有李掌櫃跟著，到也沒多說什麼

歲禾將鍋子洗乾淨，鍋爐裡放上燒好的碳，最近天冷了，酒樓裡都備著燒好的碳，倒是方便了歲禾

沿著鍋倒入清水，丟幾片姜和大蒜，再弄了點蔥頭，等鍋開的時候，歲禾便去準備片肉

“歲禾啊你這是做什麼？”李掌櫃有點摸不準歲禾想幹什麼，好奇的圍著鍋轉

“做涮鍋吃，一會你就知道了”歲禾也不多說，剛好今天廚房送來了一塊羊肉

歲禾將羊肉片成一片片薄薄的肉片，再用廚房的調料，調了兩碗醬料，知道李掌櫃吃不了辣，歲禾在他碗裡只放了一點點

等鍋裡水燒開，將切好的肉放下去，薄薄的肉在鍋裡滾了兩下，很快就熟了，歲禾用公筷夾起一塊，放在蘸料盤裡：“李掌櫃，來嚐嚐，怎麼樣”

“我嚐嚐”李掌櫃結果碗，小心的吹了吹，送入嘴裡：“嗯？”李掌櫃兩眼放光，這一口肉