第72章 採蘑菇的小姑娘(第1/2 頁)
歲禾眼尖的看見熟悉橙色,移開松針,伸手採了下來,橙色的橙傘傘啊,這不是松樹菌嗎?
他怎麼忘了,這個時間不止山上的野果熟了,就連各種菌子也會出來
在松樹下,最常見的就是松樹菌,還有另一種叫饅頭菌的,用來燉小雞可是很好吃的
歲禾將手裡的松樹菌放在了背篼裡,看二壯他們還在摘山泡
“二壯,你們先弄著,我去周圍轉轉”
“哦~~~”
跟他們打好招呼,歲禾便開始在周圍找了起來,
歲禾在山林中仔細尋覓著。沒走多久,他就在一棵大樹下發現了一些饅頭菌。這種菌子嫩的時候是乳白色,傘蓋上還有一層薄薄的粘液
長大了就不能吃了,因為會長蛆
歲禾將幾多嫩的饅頭菌放背篼,便繼續尋找起來,或許是沒人會吃這些,山上的菌子很多,沒一會歲禾就採了大半背篼
“陳哥,你在找什麼?”趙二壯好奇的站在歲禾背後,看見歲禾背篼裡的蘑菇,驚叫起來:“陳哥,你要這個東西幹什麼?這東西有毒的,不能吃啊”
伸手就想將歲禾背篼裡的蘑菇丟掉
歲禾一把拉住他:“哎哎哎,這能吃,用來燉小雞很好吃的”
“這不能吃啊,前幾年我們村裡的狗蛋就是吃了這種東西被毒死的,你不能吃”
“放心吧,我採的都是可以食用的。”歲禾笑著拍了拍二壯的肩膀,“這東西有很多種,狗蛋吃了會死,是因為他吃了有毒的”
二壯還是有些懷疑,“真的嗎?”
“當然是真的。”歲禾指了指自己的揹簍,“你信我吧,我以前在家裡吃的不少,我採的這兩種都是可以吃的”
“可是……”二壯依然不太放心。
“別可是了。”歲禾打斷他的話,“你要是不信,等明天你來看我有沒有事,”
“那好吧,我幫你採”趙二壯拗不過歲禾,只能妥協,他一直知道歲禾很厲害,懂的也很多,他既然說可以吃那應該沒事
“嗯,行,你看好啊,只採我背篼裡的這兩種,別採錯了”歲禾交給趙二壯兩個樣本,以免他採錯採到有毒的
“好”
有了趙二柱的幫忙,歲禾的背篼很快就裝滿了,回家的圖中順手摘了幾把南瓜葉,用來洗蘑菇
洗出自己需要的蘑菇,剩下的菌子倒在簸箕裡,用來曬乾
從空間裡抓出一隻老母雞,乾淨利落的處理好,切成小塊,
等鍋裡雞湯燉的差不多,歲禾將松樹菌倒進鍋裡,
又將洗好的饅頭菌放進去一起燉煮。沒一會兒,一股濃郁的香氣撲鼻而來。
歲禾盛了一碗湯,嚐了一口,味道鮮美極了。松樹菌的口感是脆的,吸飽了雞湯的菌子吃起來很爽口,饅頭菌偏軟,吃起來滑溜溜的,比雞蛋羹還要滑溜
看著鍋裡的湯,想給趙二壯喝點,想到趙二壯怕的要命的樣子,搖了搖頭,算了,先不給了,別再把他嚇到了
隨著米飯的香氣飄起,爺爺奶奶提著大包小包回來了
“爺爺奶奶,快來嚐嚐我做的小雞燉蘑菇”歲禾舀了兩萬菌子湯遞到他們面前
“小雞燉蘑菇?”兩位老人對視一眼,接過黃燦燦的雞湯,這歲禾又去找了什麼東西回來?
“你們先喝點湯,鍋裡馬上就燉好了”吃著五穀雜糧養出來的雞,油脂非常的豐富,鍋裡已經飄了一層油,這還是他將肚子裡的雞油單獨拿出來的情況下還有這麼多油
鍋裡雞湯好了,拿了個大盆舀起來端到院子裡的石桌上晾著,再把雞油熬出來,用鍋裡的油炒了個小青菜,連著大米放一起端了出去
院子裡有石桌,他們也就不去堂屋