第71章 相信了(第1/2 頁)

當夕陽的餘暉灑在山間，村民們結束了一天的勞作，他們揹著裝滿山藥的揹簍，朝著謝松林家裡的院子走去。

院子裡程慧和其他謝大春媳婦孫氏叫來的夫人在一起忙碌著，大家紛紛放下揹簍，將山藥小心翼翼地取出來，整齊地擺放在院子裡。

謝松林去廚房取了刀出來，在院子中央，手中拿著一根山藥和一把小刀，開始認真地教大家削皮。

他的動作嫻熟而小心，一邊示範一邊講解著要點：“削皮的時候一定要注意，儘量削得薄一些，這樣可以減少浪費。而且要小心不要讓山藥的汁液沾到手上，以免引起過敏。”

村民們圍在他身邊，聚精會神地看著他的每一個動作，不時地點點頭表示理解。

婦人們則是開始跟著程慧秋月開始學著怎麼處理烹飪食材，程慧溫柔而耐心地指導著大家：“我們要把山藥洗淨，然後切成小塊，這樣更容易蒸熟。”

程慧微笑著補充道：“其實蒸熟這一步以後已經可以吃了，直接吃就很香，有一些微甜。”

婦人們聽了，眼中露出好奇與期待，她們紛紛動手，按照程慧的指示認真地清洗著山藥。

這些婦人平日裡都是圍著灶臺轉的，個個都是廚房好手，只要稍微一說就都明白了，不一會兒，一根根山藥就被清洗得乾乾淨淨，她們拿著刀具利落地將山藥切成小塊。

謝松林之前為了做酸梅湯造的工坊正好派上了用場，地方寬敞，還有好幾口鍋，切出來的這麼多山藥塊直接就在這裡蒸熟，工坊裡瀰漫著一股淡淡的山藥清香，讓人聞之心曠神怡。

蒸籠裡的山藥塊逐漸變得軟糯，婦人們不時地檢視山藥的蒸熟程度，期待著品嚐這新鮮的美食。

不一會兒，蒸籠裡的山藥塊蒸熟了，婦人們小心地將熱氣騰騰的山藥端出來，放在一旁早已準備好的盤子裡。那蒸熟的山藥散發著誘人的香氣，潔白的色澤讓人食慾大增。

“來，大家都嚐嚐。” 程慧秋月招呼著眾人，村民們紛紛圍攏過來，臉上滿是期待，紛紛迫不及待地拿起一塊山藥就開始吃了起來。

村民們品嚐著山藥的美味，眼中滿是驚喜，這個原本讓他們害怕的毒根，竟然是這麼美味的食物。

“哎呀，誰能想到呢，以前躲都來不及的東西，現在吃起來這麼香。”

“可不是嘛，這山藥真是個寶貝。”

大家你一言我一語，言語中充滿了對山藥的讚美，曾經的恐懼早已被拋到九霄雲外，取而代之的是對這意外發現的喜悅和珍惜。

“以後咱們可不能再把它當毒根了，這是咱們的救命糧啊。”村長鄭重地說道，眾人紛紛點頭，心中對未來又多了一份信心和期待。

大家都在嘗剛蒸好的山藥，秋月她們又把做好的山藥泥給端了出來，這也是山藥比較簡單的一種吃法了。

“這個山藥泥真不錯，給家裡沒牙的老人和小孩吃都可以。”一位婦人說道，眼中滿是欣喜，其他婦人們也紛紛點頭表示贊同。

“是啊，以後可以做一些給家裡的老人和孩子吃，既好入口這味道又好。”

眾人圍聚在院子裡，一邊吃著山藥，一邊七嘴八舌地議論著。

“哎呀，今天可真是長見識了。這從山藥的採挖開始，沒想到還有這麼多講究呢，怪不得從前碰了就覺得要中毒了。”

“可不是嘛，要不是謝松林他們示範，咱們哪能知道得這麼清楚。”

“對啊，這蒸熟的山藥就已經很香了，松林說燉排骨香，等以後日子好了，我一定要買點排骨試試。”

\"還得是要讀書啊，你看看這麼好的東西咱都不認識。”

“可不是嘛，我家那幾個小子整天就知道瞎跑，看到這山藥也不認得是好東西