第71章 防腐劑之爭(第1/3 頁)

在一個熱鬧非凡的小鎮集市上，五顏六色的攤位琳琅滿目。他們的目光被一個擺滿加工食品的攤位吸引。

攤主正聲嘶力竭地宣揚著自家食品保質期長的獨特優點，而這背後的秘密正是大量新增防腐劑。

阿三憑藉著在法律領域積累的豐富專業知識以及對各類食品法規的深刻理解，立刻嗅到了其中的問題。

他和阿強默契地對視一眼後，阿強身手敏捷地爬上房車車頂，拿起喇叭大聲喊道：“大家注意了，這些含大量防腐劑的食品對健康有潛在危害！”

攤主的臉色瞬間變得鐵青，惱羞成怒的他惡狠狠地瞪著阿強，隨後迅速撥通電話。

不一會兒，幾個凶神惡煞的地痞氣勢洶洶地趕來。這些地痞如狼似虎地衝向阿強，阿三毫不猶豫地挺身而出，像一座堅固的堡壘擋在前面。

混亂之中，阿強被地痞從車頂粗暴地拉了下來，他的胳膊被擦傷，滲出了點點血跡，但他們的眼神中沒有絲毫退縮之意。

就在這劍拔弩張的時刻，一位神秘的老人如同電影中的關鍵角色般悄然出現。老人頭髮花白如雪，然而那雙眼睛卻如鷹隼般銳利。

阿三看到老人，眼中閃過一絲疑惑，他禮貌地微微欠身，問道：“老人家，您這是？看您在這站了好一會兒了，是不是有什麼想法或者資訊要告訴我們呢？”

老人微微抬起手，做了個讓他們稍安勿躁的手勢，他的聲音沉穩而富有磁性，緩緩說道：“年輕人，我在這集市上轉了很久了。剛剛聽到你們說的防腐劑的問題，這可勾起了我的興趣。不瞞你們說，我以前是專門研究食品的，在這個領域鑽研了大半輩子，對這些東西還是有些深入瞭解的。”

阿強捂著受傷的胳膊，急切地問：“那您快給我們講講，這防腐劑到底有多大危害？我們只知道對身體不好，但具體的也說不太清楚。現在大家都被這些食品的虛假宣傳給矇蔽了雙眼，我們必須得把真相告訴大家。”

老人微微皺起眉頭，目光中透露出一絲憂慮，他緩緩地嘆了口氣，說道：“唉，這防腐劑啊，就像是潛伏在身體裡的慢性毒藥。從化學角度來說，防腐劑主要分為有機防腐劑和無機防腐劑。

有機防腐劑如苯甲酸及其鹽類、山梨酸及其鹽類等。

苯甲酸在人體內會與甘氨酸結合形成馬尿酸，然後透過尿液排出體外，但如果攝入量過大，會加重肝臟和腎臟的代謝負擔。

山梨酸雖然毒性相對較低，但長期過量攝入也會對人體造成不良影響。

從短期來看，它可能會讓一些人出現腸胃不適的症狀。比如說，有的人吃了含有過量防腐劑的食品後，會感覺噁心，那種難受的感覺就像是胃裡翻江倒海一樣，一陣陣地往上反酸水。

還有嘔吐的情況，嚴重的時候能把膽汁都吐出來。腹瀉也是常見的，肚子咕嚕嚕地響個不停，然後就得不停地往廁所跑。

但這還只是表面的危害。如果長期攝入的話，危害可就大了去了。它會一點點地破壞人體的免疫系統，讓身體變得越來越脆弱，就像一座沒有堅固城牆保護的城市，外面的病菌很容易就入侵進來。

這樣一來，人就容易生病，而且生病後恢復得也慢。它還會干擾人體正常的新陳代謝，影響營養物質的吸收和廢物的排出。

比如說，會導致鈣質流失，讓骨頭變得脆弱，就像那些骨質疏鬆的病人一樣，稍微摔一跤就可能骨折。

對於孩子來說，那更是影響他們的生長發育，可能會導致他們長不高、身體瘦弱。

另外，一些人工合成的防腐劑還可能具有潛在的致癌性。比如亞硝酸鹽類防腐劑，它在一定條件下可以轉化為亞硝胺，而亞硝胺是一種被證實的致癌物質。

雖然在食品加工中對亞硝