第60章 不普通的蛋炒飯(第1/1 頁)
陳樂樂站在炒飯店的門口,看著街上來來往往的人群,
心裡盤算著如何讓這家小店在競爭激烈的餐飲市場中脫穎而出。她是個有想法的女人,不甘心只做普通的炒飯。
最近,她一直在琢磨著如何創新,讓顧客們眼前一亮。
“樂樂,你又在發什麼呆呢?”閨蜜貝貝的聲音從身後傳來,帶著一絲調侃。
陳樂樂轉過身,看到貝貝正站在店門口,手裡還拿著一袋新鮮的雞蛋。貝貝是她的死黨,也是她最堅實的後盾。
“我在想,怎麼才能讓我們的炒飯更有特色。”陳樂樂嘆了口氣,
“現在的顧客口味越來越刁鑽,普通的炒飯已經滿足不了他們了。”
貝貝笑了笑,把雞蛋遞給陳樂樂,“那你有什麼好主意嗎?”
陳樂樂接過雞蛋,眼中閃過一絲狡黠的光芒,“我最近在研究一種新的炒飯,叫虎皮蛋炒飯。”
“虎皮蛋炒飯?”貝貝挑了挑眉,“聽起來挺有意思的,具體怎麼做?”
陳樂樂神秘地笑了笑,“這可是我的秘密武器,暫時不能告訴你。不過,我可以先給你嚐嚐。”
貝貝點了點頭,跟著陳樂樂進了廚房。廚房裡熱氣騰騰,
各種調料和食材擺滿了檯面。陳樂樂熟練地開始操作,貝貝則在一旁好奇地看著。
“你這虎皮蛋炒飯,有什麼特別之處嗎?”貝貝忍不住問道。
陳樂樂一邊翻炒著鍋裡的米飯,一邊解釋道:“這虎皮蛋炒飯的關鍵在於雞蛋的處理。普通的炒飯用的是炒雞蛋,
而我用的是炸過的雞蛋,外皮酥脆,內裡嫩滑,吃起來口感完全不一樣。”
貝貝聽得津津有味,“聽起來確實很有創意,不過,這炸雞蛋的火候可不好掌握吧?”
陳樂樂點了點頭,“沒錯,這正是難點所在。火候稍微不對,
雞蛋就會炸過頭,或者不夠酥脆。我可是試了好多次才找到最佳的炸蛋時間。”
貝貝看著陳樂樂專注的樣子,不禁感嘆道:“樂樂,你真是個天才。”
陳樂樂笑了笑,“天才談不上,只是:()人間煙火氣最溫馨