第13章 安記飯店(第1/2 頁)

12月25日，聖誕節，一場罕見的大雪把金陵城裝扮的銀裝素裹。劉安之家鄉所在的鹽市，極少下雪，就算偶爾有雪，也不過是零星的飄一些小雪花，從小到大，還是第一次見這麼大的雪。下午下課，劉安之跟不少南方來的一年級同學一樣，在雪地裡踩來踩去，聽著腳下“吱、吱”的響聲，跟小孩子一樣，心裡一陣陣莫名的興奮。

然而，劉安之的興奮勁並沒有持續多長時間，路過學校食堂，劉安之想到剛剛接手半個月時間，還沒有完全裝修好的小飯店，劉安之心裡不由的暗暗一嘆，“哎，自己什麼時候才能真正實現財務自由啊。”

時間回到12月初的時候，那天中午劉安之下課有事，耽誤了食堂的午飯，就跑到學校後門小商業街找了一家小飯店吃中飯。這會兒飯店就他一個客人，炒了兩個菜，這邊他正吃著，就看到那邊老闆在寫店面轉讓的告示。

劉安之這會兒也是閒著沒事，就問老闆“你這飯店怎麼不打算開下去了”。

老闆嘆了口氣，可能也是想找個人傾訴傾訴，就坐到劉安之面前，把自己轉讓店面的事情原委跟劉安之說了一遍。 原來老闆姓胡，是閩南人，在這裡做了也有三年多了，生意一直不溫不火，他有心放棄，又有點不甘心，繼續做又感覺意義不大。正在糾結的時候，家裡發生了一些情況，需要他回家處理，很長一段時間回不來，這才下定決心把館子轉出去。

劉安之一邊吃飯，一邊聽胡老闆講故事。聽著聽著，心時不由的一動，這條街飯店生意普遍一般，這個情況劉安之跑了好幾趟，心裡基本有數。但是生意一般也不是生意就不能做，生意主要還是靠人做的，同樣的生意不同的人做肯定還是不同的。最關鍵問題是這條街的店鋪基本沒有空閒的，如果想等以後這邊生意好做了再想進來，還真不一定能不能進的來，而且就算能進來，恐怕代價也非常之大，既然是投資，肯定是要抓住機會提前進入才叫投資。

想通了這一節，劉安之飯也不吃了，放下筷子跟老闆說，“胡老闆，這樣子，告示你先不要貼出去，我們先聊聊。”

胡老闆聽劉安之這樣說，不由的一臉詫異，自己不過是想找個人隨便聊聊天，怎麼就聊出一個接手的來了。但胡老闆也是一個精明人，雖然心裡感到詫異，隨即馬上就反應過來，這也是自己的一個機會，沉住氣問了一句，“小兄弟真的有接手這個飯店的想法？”

劉安之笑了笑，“想法當然有，但也得看是不是合適。”

胡老闆聽劉安之這樣一說，立馬來了精神，“小兄弟，這樣子，我再去炒兩個菜，我們倆喝一杯，慢慢談。”說著就要起身去後廚。

劉安之一把按住他，“胡老闆，菜你就別去忙了，我下午還有事，我們直接談事情就是。”

胡老闆看劉安之這樣說，也沒有勉強，就勢坐下來。

劉安之看著胡老闆問道，“胡老闆，說一說，你這轉讓是準備個什麼章程？”

胡老闆苦笑了一下聲，“哪還有什麼章程？小兄弟你也看到了，這個飯店就這麼大，店面是房東的，我跟房東簽了10年的租房協議，現在是第三年，後面還有七年，這個可以直接轉給你，今年就剩下最後一個月了，一個月租金也就480塊。其他屬於我的東西也就這些桌椅板凳、空調和後廚的灶具。如果小兄弟你誠心想接手，我也不跟你來虛的，連這個房租一起，3000元，打包給你。”

劉安之在心裡默默的算了一下賬，才對老闆說道，“胡老闆，既然我坐下來跟你談，肯定是有誠意的，我也把我的想法說一下，我們再商量。”

胡老闆點點頭，“好的，你說。”

劉安之想了一會兒，組織了一下語言，才開口說道，“按說你這麼多東西，給的這個3000元這個價格，