第六十二章 做菜(第1/2 頁)

將變異野兔和變異野豬分了一些給趙排長他們，言柒便開始將晚餐的菜品準備就緒。

言柒將變異野豬的豬排泡入水中， 儘量多的泡出血水。用乾淨的紙巾擦乾豬排後， 加醃料鹽、醬油、生薑大蒜切碎後抓拌均勻後醃製入味。

言柒吩咐秦子嵐將變異薄荷葉從杆上摘下來， 洗乾淨後用紙巾完全擦乾備用。

言柒把鍋裡倒油燒到油溫六成熱，放入蒜片炸到金黃後撈出， 放入薄荷葉炸到酥脆後撈出瀝油。放入排骨炸四五分鐘直肉縮緊露出骨頭， 撈出排骨。

再次起鍋加熱油到八成熱， 放入排骨復炸上色， 約一分鐘後 撈出瀝油， 最後和蒜片、薄荷攪拌裝盤。

兩面金黃的豬排骨加上香味濃郁的薄荷，使人胃口大開秦子嵐偷偷拿起一塊放在嘴裡。

“燙！燙～喔燙！好次！”

被燙的呲牙咧嘴的秦子嵐，也不捨得吐出嘴裡的食物。

“啊！你慢點啊！燙！嘴巴被燙起泡就知道痛啦！”

言柒看著被燙到舌頭的秦子嵐，趕緊遞過去一杯自制的薄荷百香果水，還好外婆給的這些東西都能用上。

“哈哈哈，讓你就會貪吃，燙到了自己吧！”秦俞白有點好笑的看著直跳腳的秦子嵐，有這麼好吃嗎？等會兒他也嚐嚐味道。

言柒無語的準備燒烤的東西，切好的變異野豬肉和變異兔，用尖銳的木籤扎許多小洞容易醃製入味。

準備好辣椒粉、鹽和醬油抹在食物表面，這已經是言柒在雲天區商店找到的所有調料品。將這些食物放在一旁醃製一會，再去做變異野蒜炒野豬肉。

言籤將準備好食材洗淨，將變異野蒜切一厘米左右。將變異野豬肉剁好成肉沫，將變異辣椒切沫狀。

然後開火在鍋中倒入食用油，待油滾燙放入買來的生薑切成薄片翻炒，薑片炒出味，放入準備好的變異辣椒翻炒，把辣椒炒熟裝盤在竹碗裡備用。

再加少量食用油，放薑末，蒜片翻炒出香味後倒入準備好的變異野豬肉沫翻炒。在肉四分熟時加入炒好備用的辣椒一起翻炒。炒熟鹽出鍋就做好了這道菜。

“好香！好香哦，媽，我們吃的準備好了嗎？我要吃烤肉。”

錢多多聞著味道上前問道，這香味濃郁的讓狗子好想吃東西。

“馬上就好哦，你們吃的還在烤，待會兒就給你們端過去。”言柒回頭看了看哈喇子直流的錢多多，趕緊去看看變異獸的食物翻面了沒有。

變異獸們吃的是秦俞白秦少爺提供的食物，兩隻二級變異野兔還有五隻一級變異山地雞。

這些都被言柒切成大塊洗乾淨餵了一部分給它們。兩隻變異豹一隻變異貓一隻變異犬和一隻變異狐狸還沒吃飽。正在等言柒用柴火烤的熟肉，放了一些調味料醃製的烤肉香的幾隻變異獸心癢癢。

什麼時候才能吃到這麼香的烤肉啊，好想吃哦。

秦子嵐將蒸好的變異土豆拿了出來，將串成串的各種變異野兔肉和變異野豬肉開始烤熟。

烤肉這東西她還是會，在秦俞白半信半疑的眼神裡，將烤的油吱滋的變異野豬肉遞給秦俞白。

“吶，試試看吧！我這烤肉技術還是很棒呢，這焦黃的色澤！愛了愛了。”

言柒回來後幾人就開始享受今晚的美食。幾隻變異獸也在美滋滋的吃著烤熟放了調料品的烤肉。

“啊！一定好好吃吧，那變異野豬肉都油吱吱的焦黃焦黃。真好啊，我回家也要這樣吃一頓。”

軍部里正在吃酸菜燉變異野豬肉的胖胖男人，看著不遠處的言柒他們的食物頓時覺得手裡的東西不香了。

“胖子有的吃就不錯了，這二級變異野豬肉還是人家幾位小朋友，獵來送我們排的