第17章 鐵板燒蛙(第1/2 頁)

旋即徐祿將瓷盆裡充分攪拌吸收後，醃製好的蛙肉一隻只拎起來放置在熱得微微冒起油煙的鐵板上擺好。

蛙肉與鐵板充分接觸，瞬間發出滋滋冒油的聲響，升起陣陣煎炸鮮肉的香味。

屋裡的炕上，跟他一起睡的大哥徐福，三弟徐康早就醒了，正睡眼惺忪，忍不住打著哈欠，又眼巴巴地望著他桌前正烤著的一隻只青蛙。

而炕下聞著味來的，跟著二妹徐祥睡的四妹徐奕正眯著沒睡醒的眼睛陶醉地聞著，哪怕不能立刻吃上，先聞聞也是好的。

不一會，簾子掀起，性格有點怯弱的二妹才姍姍來遲。

而被他打發去換鞋的三妹徐茹最後進的屋，剛才應該是跟老媽親親撒嬌了會。

爹媽都睡在主屋，沒有過來。

但跟爹媽睡的已經被抱上炕的么弟徐吉正“啊，啊。”地叫喚著，已經一歲了，到現在都還不會說話，連最簡單的爹孃都還不會喊。

看著擺在爐上鐵盤的小青蛙，徐吉啊得哈喇子都已經流下來了。

“二哥，咱啥時能吃呢？”徐茹仰著頭問徐祿。

“你把么弟的哈喇子擦擦就好了。”

徐祿頭也不抬地說道，說著便舉起手中的鏟子將鐵板上的蛙肉壓實，時不時熟練地給它翻個面，讓它受熱均勻。

然後分別捏起辣椒麵和鹽巴，均勻的灑在小青蛙煎炸得焦黃的面上。

等到一面小心翼翼的灑完後，立馬熟練地翻面又灑。

辣面子是自家菜地裡頭自己種的，細細碾的，鹽是花錢買來的，一樣都不能浪費。

這年頭，浪費真的是可恥，這可不像後世，在燒烤攤燒烤的時候，那調料好像不要錢一樣的隨便亂灑，有沒有灑到都不知道。

很快，屋子裡瀰漫開了混合著香辣氣息的肉香味兒。

徐祿有些遺憾，要有孜然和花椒就更好了，他就能更好施展身手。

這回，就連憨傻的大哥徐福也忍不住猛咽起口水來，盯著爐蓋子上的小青蛙，眼睛一眨也不眨。

翻了兩三次後，微微用搗火用的鐵鉤子將烤得炙熱的鐵板稍稍翹起，讓蛙肉在溫火下慢慢收汁，鎖住汁水，可惜鐵板略小，一次只能燒十來只。

隨即徐祿取出幾隻焦黃鮮美的蛙肉放進搪瓷盤子裡，對三妹茹茹說道：

“熟了。先拿著，拿去給爹媽，這裡也有你的成果，得他們先吃，也順便嚐嚐我們茹茹捕的咕兒蟆！”

徐茹大晚上不睡覺，跟著徐祿出去跑了一圈兒，往常的這個時候，她早就呼呼大睡了。

現在正揉著眼睛微微犯困，但蛙肉的香味讓她堅持了下來，聽到徐祿的話還是迷迷糊糊微愣了下。

反應過來後徐茹也是十分懂事地點點頭，打著哈欠，小心翼翼地接過盤子。

一手撩起門簾子開門，一手端著盤子往北屋走去給爹媽送鐵板燒蛙肉。

徐祿微微等了一會兒，等到徐茹回來後方才招呼大家開吃。

徐祿拿起一隻鐵板燒蛙，懸在空中，微微涼了一會兒，待到不燙之後遞給徐茹。

一家大小分食了百來只鐵板燒蛙，爹媽合計吃了十隻左右後就說什麼都就堅決不吃了。

徐祿知道爹媽是想留給孩子們多吃一點。

剩下近百隻的鐵板燒蛙，徐祿也只是淺嘗幾隻後就再也不吃了，連連抱著肚子說飽了，將鐵板燒蛙讓給兄弟姐妹們吃。

而大哥徐福，三弟徐康，二妹徐湘在看到他停下了手之後，也都紛紛喊飽，將鐵板燒蛙讓給弟弟妹妹們。

最終在徐祿的勸說下，多吃了幾隻，就再也不吃了，哪怕很饞。

最後鐵板燒蛙大部分都進了三妹徐茹和四妹徐奕的肚子，對於老么弟徐