第34章 李二吃麻婆豆腐(第1/2 頁)

李二整個人都不太好了。

一臉苦澀。

洞庭魚尾那種折磨，他是不想再嘗試第二次了。

但他這番模樣，蘇杭沒注意。

放上水蒸蛋後，他就走了。

後面還有一道炒青菜呢。

青菜蘇杭炒的是空心菜。

這個菜簡單又好吃，不過他個人比較挑，基本都只要上面那些嫩的，下面粗大一點的空心杆都被他棄掉了。

起鍋，燒熱水，加點油，熱水開了下空心菜焯水兩秒，迅速撈出，瀝乾水分。

鍋裡倒掉水，下豬油，再下蒜末炒香，最後下空心菜，大火爆炒。

加鹽，味精，醬油後，迅速起鍋裝盤。

一道美味又好吃的空心菜就做好了。

將空心菜端上盤後，高壓鍋那邊的氣已經放的差不多了，開啟鍋蓋將老乾媽扣肉端出來，拿一個大一點的碗，扣上，然後迅速的翻轉過來。

扣肉扣肉的叫法，也是這樣來的，需要用一個碗倒扣上。

蘇杭沒有用碟碗，因為老乾媽扣肉下面放的料是蒜蓉豆豉和老乾媽，跟梅乾菜比，相對比較鬆散一些，用普通的海碗會更好。

然後飯在電飯鍋裡也蒸好了。

他這邊在忙碌的時候，李二陷入了糾結。

為啥呢？

因為，太香了。

眼前的這道麻婆豆腐，雖然看起來火辣辣的，不時時激發他口腔中的辛辣。

但是這散發出來的香味，實在是有點過於濃郁。

這是完全不同於他現在飲食的一種做法，炒！

無論是牛肉粒還是豆腐，在經過豆瓣醬和紅油這麼一炒，尤其是最後撒上花椒，再淋半勺熱油那麼一湯，猛烈而刺激的味道，更是激發了出來。

香！

太香了！

不僅香味，就連這色澤，看起來都非常的充滿誘惑力。

那一塊塊的豆腐，全部被紅油包裹著，紅彤彤的，看著是辣。

但就顏色色澤而言，怎麼都比那些水煮過後焉扁扁的菜餚要有食慾。

但……

辣啊。

李二陷入了糾結。

蘇杭端著扣肉過來了。

放下後，又將飯和碗筷一起拿過來，分給大家。

蘇杭一碗一碗是給他們裝。

米飯，這在大唐不陌生。

長孫無垢陌生的是這個米。

看起來晶瑩剔透，粒粒分明，粒身非常的纖細，光潔無瑕，光是這賣相就感覺十分的舒適。

而且還是，白米！

在大唐，白米可是貢品，尋常人家都吃不到。

在民間的稻米，都是紅米、黃米為主。

菜沒吃，長孫皇后忍不住先用筷子夾了一點米飯送入嘴中。

清香，甘甜。

這是她對米飯的第一感覺。

入嘴軟糯，不需要怎麼用力就能嚼化，但軟中又帶有一絲絲的嚼勁，讓人不至於像喝粥一樣，那樣化的很。

米中極品！

宮中進貢的貢米跟著大白飯一比，沒得比！

光是這一口米飯，長孫皇后就已經愛上了。

“你居然沒事？”

蘇杭上桌了，看到李二後，非常的詫異。

直到這個時候，他才想起洞庭魚尾的事。

他這一驚訝，瞬間就把李二的怨念給弄出來了。

合著你就是故意的。

現在連演都不演了啊。

“那魚尾滋味，甚為之美，朕還欲多購之！”

李二就是李二，不論何時都喜歡裝逼。

搞得