第88章 三級廚師證，到手(第1/2 頁)

“吳大廚，還請您點評。”

蘇晚晚將一份紅燒肉端到了吳百味面前。

吳大廚早就拿著筷子蠢蠢欲動了。

剛剛那霸道的幾乎能掀開人天靈蓋兒的紅燒肉香氣，讓他太想嚐嚐蘇晚晚的這碗紅燒肉到底是什麼味道了。

只是……

當這份紅燒肉燉到吳大廚面前的時候，他卻又有些捨不得動筷子了。

實在是眼前的這份紅燒肉賣相太好了。

尋常廚師做的紅燒肉都是大塊的五花肉隨意盛在盤子裡。

可蘇晚晚做的紅燒肉……卻更像是個藝術品。

一個個方塊的紅燒肉整齊的擺在盤子中。

全部都是肉皮向上。

醬紅色的肉皮上面還撒著湯汁。

隨著蘇晚晚將盤子放在吳大廚面前，那一塊塊的紅燒肉竟然還微微顫抖著。

這……光是這賣相，就值三碗米飯。

“那，那我就嚐嚐了。”

吳大廚伸出筷子，並沒有立刻夾起一塊紅燒肉。

而是先用兩根筷子在肉皮上輕輕紮了進去。

幾乎都沒感受到什麼阻力，筷子就順利的扎入了肉皮之中。

最上面的肉皮輕輕顫動，一滴醬汁滴落在盤子上。

就彷彿是最絲滑的絲綢一般。

兩根筷子微微用力，肉皮竟然就這麼輕易的被分開了。

吳百味忍不住點了點頭。

肉燉的十分軟爛，半點不見老。

這位蘇晚晚小同志對於火候的把握果然精妙。

觀察了一下被分開的肉質，軟糯肥厚。

瘦肉部分則是一根根肉絲分明。

咕咚。

吳百味身後的一個徒弟忍不住嚥了口口水。

隨著吳百味將一塊肉分開，那紅燒肉的香氣頓時變得更加霸道。

實在是太誘惑人了。

吳百味也再也忍不住，直接將那塊紅燒肉夾起放入口中。

肉一入口。

吳百味覺得自己不只是天靈蓋被掀開，連腦漿都爆了。

這紅燒肉怎麼可能會這麼好吃？

濃油赤醬，肉香濃郁。

甜度鹹度都恰到好處。

所有的調味都為了讓五花肉在這一刻在口腔中徹底爆炸開來。

吳百味已經徹底忘記了自己是考官的事情。

深深的沉迷在了蘇晚晚的這一碗紅燒肉面前。

依依不捨的吃下了一塊五花肉。

吳百味再次夾了一塊入口。

然後又一塊。

接連三塊之後，吳百味突然頓住。

好像少了點什麼。

對了，五花肉就是要配著米飯吃。

好在吳百味之前就已經讓徒弟幫他盛了一碗米飯。

此刻一口米飯，一口紅燒肉。

紅燒肉的醬香被米飯稍微沖淡之後，肉香反而更加濃郁。

吳百味吃的簡直都要手舞足蹈了。

沒錯沒錯，這才是真正的紅燒肉。

太好吃了。

真是太好吃了。

吳百味直接旁若無人的就著那碗紅燒肉吃掉了兩大碗米飯。

等到紅燒肉都吃光了，又讓學徒盛了半碗米飯，將米飯倒入肉汁之中徹底攪拌，然後哐哐哐的又把那半碗米飯給吃的乾乾淨淨。

這才有些意猶未盡的放下了筷子，捧著已經高高鼓起的肚子，滿足的嘆了口氣。

“蘇服，太蘇服了！”

雖然吃撐了。

但如果今天有一塊紅燒肉沒吃進他肚子裡。

吳百味這輩