第73頁(第1/4 頁)

&ldo;鹽、醬油、胡椒粉、蔥蒜之類的我就不多說了，聞到香味沒？&rdo;

喬毅嗅了下：&ldo;麻油？&rdo;

&ldo;對啊，正宗小磨香油，不是市面上出售的那種。&rdo;阮婉繼續數著，&ldo;除此之外還有蘿蔔乾、雪裡蕻沫、油炸花生米。當然，這些都不是重點，重點是這個。&rdo;

她抬起筷子點了點自己碗裡的紅色物體。

&ldo;辣椒？&rdo;

&ldo;對啊，辣椒。&rdo;阮婉糾正，&ldo;準確來說叫剁椒。&rdo;她夾起一塊碎辣椒，塞進嘴裡，咀嚼間享受地眯了眯眸，才說，&ldo;各地都有做辣椒醬的習俗，但各地做出來的味道都不同。本地人比起辣椒醬，更喜歡把辣椒剁成這種小碎丁‐‐就算這樣，不同人家做出的剁椒味道也是各不相同。這家店的米粉之所以這麼聞名，有三分之一功勞落在它上。&rdo;當然，外婆做的剁椒也很好吃！做的鹹菜也好吃！但是，這種事她才不會告訴喬毅呢，免得他走的時候打秋風‐‐外婆做的東西都是她的‐‐就是這麼小氣！

喬毅突然覺得，小姑娘有點做&ldo;美食節目主持人&rdo;的天分，簡簡單單的食物被她這麼一說，瞬間就高大上了起來，兼讓人食指大動。晚米做成的米粉潔白，點綴上一點深色的醬油淺色的麻油，蔥末青翠，雪裡蕻末綠濃，蘿蔔丁黃褐，炸花生米深紅，看來簡直像是一幅色彩斑斕的畫。尤其拌米粉上蓋著的那個煎蛋，白圈褐邊，上面還沾染著點點油星，中間的蛋黃凝而不老，嫩而不生，看來真是誘人極了。

他居然有些不忍心拌它。

不過比起這個……

向來不挑食的喬毅看著阮婉面前的碗，好奇地問：&ldo;你這碗有什麼講頭？&rdo;

&ldo;我這碗？&rdo;阮婉先是拿湯勺喝了一口湯‐‐和喬某人不同，她很喜歡喝湯，哪怕是清湯麵也會喝上兩口‐‐回味了下後，才回答說，&ldo;湯粉的亮點當然在湯上。底料是吃穀子長大的土雞的骨頭，細細地熬上一個晚上，不斷舀去油星，所以才有這麼清亮。不過，&rdo;她攪拌了下紅色的湯汁，說道，&ldo;之後怎麼加工成紅湯的，就和剁椒製法一樣是老闆的獨家秘方了。&rdo;有些店一味追求辣，沒節操地往鍋裡丟什麼辣椒素，可食用的也就算了，還有人丟不可食用的，吃來是很慡沒錯，吃完就胃疼。不像這家，吃來嘴上滿足，吃完胃裡熨帖，絕不會出現什麼吃完難受的現象。

&ldo;除此之外，&rdo;阮婉拿起筷子扒拉著碗裡的配菜，&ldo;還有牛肉、黃豆、筍子、蘿蔔丁、雪裡蕻……這個和你那碗差不多。順帶一提，這家的牛肉也是特別好吃。&rdo;說到這裡，她非常壞心眼地夾起一塊切得極薄的牛肉片塞入口中，滿足地嚥下去後，沖喬毅眨了眨眼：&ldo;是不是有點後悔自己的選擇了？&rdo;湯粉才是真絕色

喬毅：&ldo;……&rdo;她這算是遲來的報復嗎？如果是的話，還挺成功。

他正無語，就看到小姑娘抬起手，沖夥計喊了句：&ldo;麻煩這桌加一盤牛肉，一碗配湯。&rdo;

&ldo;好咧，湯要素的還是紅的？&rdo;

阮婉歪頭看喬毅，後者毫不猶豫地轉頭回答說：&ldo;紅的。&rdo;他頓了頓後，又補了句，&ldo;再加個茶葉蛋。&rdo;

阮婉暗自翻白眼