第106章 試吃會(第1/2 頁)
“這次的廚師,是我透過家裡人的關係聯絡的,一共找了三個大廚,川菜大師,魯菜大師,以及粵菜大師,後廚的人手也備齊了,這是他們擅長的招牌菜,你們看看。”
毛地圖將選單分發給眾人,然後就讓大家點菜。
這時門突然被開啟,一個穿著藍色制服,踩著高跟鞋的女孩走了進來,見到眾人後立刻綻放出燦爛的笑容,熱情地開口:
“各位老闆好,我是領班王麗華,大家有什麼需求可以直接告訴我。”
笑臉盈盈,站姿標準,給人的第一眼就是專業。
“哈哈哈,小關,真有你的,訓練成果不錯啊。”破爛侯誇讚道。
楊華健微微頷首以示贊同。
毛地圖更是直言:“比我之前去的飯店強多了,他們那都是一家子在管理,那態度……嘖嘖,不好評價。”
但唯有韓春明皺起了眉頭。
尊敬有餘,但長久下來,這隻會成為標準化,而不是發自內心的笑容。
但隨即,他就把這個念頭壓在了心底。
現在言及這些還為時過早,等真到了那個時候,他亦有辦法能提高大家對工作的熱情。
舒展了眉頭,他把選單放到桌子上,主動詢問道:
“主廚有什麼招牌菜,你有什麼推薦?”
王麗華似乎早就在心裡打了腹稿,快速地說出了十二道菜,冷熱皆有,三個主廚的招牌菜也都有,顯然在心裡演練了很久。
而且結合了今天的陰雨天,特意推薦了一道乾鍋牛蛙。
但韓春明不會這麼容易滿足,他追問道:
“假如我今天就一個人,你推薦我哪個主廚的菜系。”
“那我會先詢問客人是否有忌口,家鄉在那裡,有沒有偏好,然後再推薦適合的主廚。
當然,客人要是有自己的想法,那我自然會尊重客人的想法。”
王麗華噙著標準的笑容,微微下蹲,在韓春明耳邊輕聲說道。
“嗯,不錯,你去叫一個服務員進來。”
王麗華聞言走出了屋子。
門一關,大家就調侃韓春明專業,但韓春明還是說了一句:“我總覺得他們不適合穿高跟鞋。
你們想想,我來包間請客,就是為了安靜和私密性。
好傢伙,服務員穿著高跟鞋,左一趟右一趟的,咯噔聲響個不停,我自然會被影響了心情。
而且,我始終認為,穿著高跟鞋上下樓不安全,容易出事。
就算一千次出現一次事故,那對我們來說也是一種失敗,你們懂我的意思吧!”
懂嗎?
在座的除了李成濤外其餘人都不是傻子,自然立刻就明白了韓春明的擔憂。
關小關亦是如此。
她讓所有服務員穿高跟鞋就是為了表現飯店的格局,給所有人看。
我們連服務員的穿著都這麼時髦,上檔次,飯店的規格自然不需多說。
但……
她不是個聽不進別人意見的人,相反,她是一個善於改變的人。
“行,你說的也對,我一會兒就安排人去採購那種平底皮鞋,腳跟加厚的,走路也不會有多大的聲音。”
恰逢此時,門又被敲響,大家止住了聲音,讓人進屋。
王麗華領著一個小女孩走了進來。
女孩看著很漂亮,眼睛很大,這是所有人的共識,但就是有些膽怯,手不停地揉捏著衣服下襬,似乎衣服有些不合身。
“你別害怕,我就是問你幾個問題。”
依舊是韓春明開口。
“呃……好。”
“哈哈,你得先告訴我你叫什麼啊,不要太緊張了