第190章 請客前最後的準備(第1/2 頁)
這時,一旁灶臺處,傳來了一陣“咕咕咕”的聲音。
葉靈順著聲音發出的聲音,看了過去。她發現,鍋裡的水已經被燒開了。
她邁開腳步,來到了灶臺前。
將鍋蓋開啟,就看到了被燒的滾燙的開水,不停的冒著熱氣。
先從牆上,拿起了被掛在掛鉤上邊兒的水瓢,從裡邊兒舀了滿滿一勺開水,倒進了一個陶瓷小盆兒裡。
接下來,她又從裝有粉條的袋子中,拿出了一大把粉條兒,放進了盛有熱水的小瓷盆兒裡,開始浸泡。
看著瞬間被熱水淹沒的粉條兒,葉靈的臉上露出了一抹笑意。
她的視線又轉移回了灶臺上方,看著大鐵鍋裡邊兒滾燙的開水,陷入了短暫的沉思。
“煮火鍋兒是不是用骨頭湯打底,要好上許多呢?”
這麼想著,她突然記起,自己隨身空間的倉庫裡,還存著之前第一次打到的野豬肉。
這麼想著,她閃身進入了空間。用意識將豬腿肉從倉庫裡轉移到了廚房,拿起專門用來剔骨的刀具,磨刀霍霍的行動起來。
當刀尖與豬肉接觸的一瞬間,她明顯感知到了這把刀的鋒利。
在剔骨的過程中,她一邊動手,一邊回想著自己前世,在某音上刷到的剔骨影片。
隨著時間的流逝,葉靈手上的動作也漸漸的熟練起來。
十幾分鍾後,她手裡拿著一根剃好的豬大骨,臉上帶著一層薄薄的汗水,臉上露出了燦爛的笑容。
在喜悅中沉浸了一分鐘後,她很快就清醒過來。
看著被放在案板上的豬肉,她將其利落的切成小塊兒,並裝進事先從冰箱裡,拿出來的保鮮盒裡。
一分鐘後,所有的肉類,都已經被裝進了保鮮盒中,並被她妥善的安置在了冰箱裡冷凍起來。
做完這些,她將案板清洗乾淨,拿著手裡的豬大骨,閃身出現在小院兒的廚房當中。
一出去,她就被廚房裡無處不在的熱氣,迷了眼睛。
等待片刻後,這才看清廚房裡邊兒的事物。
她隨手將拿在手裡的豬大骨放到案板上,就轉身來到了窗戶邊,抬手將窗戶開啟透氣。
不一會兒,廚房裡的熱氣就順著窗戶開啟的空隙,從廚房裡飄了出去。
看著重新恢復明亮狀態的廚房,葉靈滿意的點了點頭。
回到案板前,她看了看一整根兒的豬大骨,又看了看寬度有限的大鐵鍋。
糾結了片刻之後,就拿起了放在置物架上的砍刀,開始剁起了骨頭。
這點兒力氣活兒,對於擁有巨力的葉靈來說,並不困難。
用了五分鐘不到的時間,她將這根兒豬大骨,全部剁成了一樣的大小。
看著自己的勞動成果,葉靈的臉上露出了一抹滿是成就感的笑意。
站在在原地樂了一會兒之後,她就將這些剁好的骨頭全都裝進了小盆兒裡,清洗乾淨。
等到粘連在刀口附近的細渣全部清洗乾淨之後,這才將這些骨頭,全部倒進了滾燙的開水中。
再往裡邊兒加入了少許桂皮、八角、香葉以及花椒、食用鹽後,這才蓋好鍋蓋,往灶門裡添上幾根木柴,慢慢的燉著。
當她重新站起身來,視線環視了一圈後,這才發現,自個兒準備的這些菜品,都已經差不多弄好了。
“對了,牛肉還沒切呢!”想到這裡,葉靈不由得狠狠的拍了拍自己的腦袋。
看著被裝在口袋裡,還沒有動過分毫的牛肉,她整理了一下自己的情緒,擼起袖子,開始行動。
先拿出兩斤左右的牛肉,放進專門洗菜用的瓷盆兒裡,再往裡邊兒加入沒過食材的清水,進行十分鐘左右的浸