第23章 制蠔油(第1/2 頁)

一鍋熬幹，阮夢加水，繼續熬煮。

蠔肉散發的濃郁香味，越來越濃，吸引了仍在趕海的村民。

他們順著香味，靠近石屋，看著大哥和老三在撬蠔殼、砸蠔粉，舉得過分麻煩。

“這是在做什麼？”

村民們走到石屋門口，問阮夢。

“燉蠔肉，就是你們說的海怪。”

阮夢沒有隱瞞，也沒有點透。

反正他們撿生蠔，對過往的人並沒有遮掩，以後說不定也會有人效仿。

將來賣到城裡，酒樓、食店掌勺，說不定也調出配方。

海里的寶貝多的是，生財的辦法何其多。

與其擔心人效仿，不如將心思，放得更寬廣些。

村民們聽聞，就見鍋裡咕咚冒著泡，黑乎乎的一片，嫌棄得不行，掉頭就走。

大嫂看見，哭笑不得。

再次經過大哥、老三身邊，還有村民嘲笑，“這樣太麻煩了，沒用的！”

“你們白費力氣的！”

阮正揚起笑臉，露出一口白牙，不與他們解釋。

反覆幾次，蠔油初見雛形。

阮夢找出一隻空罐子，將熬好的蠔油倒入其中，阮夢用筷子沾著，讓大嫂嚐嚐。

大嫂一開始，眉頭皺得很緊，等到入口，不由得瞪大眼睛。

三位哥哥，亦是如此。

“不得了，不得了了！咱們祖上，出過進士、御史大夫、宰相，還沒有出過大富商！”

“有小妹在，指日可待！以後阮家，會成為南島第一大富豪是！”

大哥溫和笑著，沒有糾正。

阮夢故作高冷，一抬下巴，“只是南島嗎？”

阮益反手指向自己，故意批評自己，“瞧你二哥，格局小了吧？咱們小妹，以後是做大周富豪的料，一代傳奇！”

阮正將磨好的蠔殼粉，裝入罈子，搬到石屋裡，路過二哥時，忍不住提醒，“二哥，做夢之前，能不能將午飯做了？我餓了！”

阮益當即回神，詢問大嫂、阮夢，中午吃什麼。

阮夢將海膽沖洗乾淨，切成幾塊，讓二哥將貓眼螺肉燉了，將剩餘半桶蠔油蒸上。

阮夢特意趕在午飯前，將蠔油燉好，就是為了讓哥哥和大嫂們，品嚐蠔油的妙用。

結果，自然好！

與昨日，沒有任何調料的海鮮相比，加了蠔油、醋的海膽、螺肉和生蠔，簡直鮮掉眉毛！

“好，這個好！”

剛才還覺得，二哥替妹妹，將牛吹大的老三，此時覺得，靠妹妹發家，非常靠譜。

“以後，撿生蠔、撬蠔肉、砸蠔殼，就包在三哥身上了！”

“妹妹只管銷售，開動你的小腦瓜，多做好吃的出來！”

老二不住點頭，在他開口之前，老三先伸手，示意他打住，“二哥，撿生蠔有我，你別插手！”

老二還想開口，老三說實話，“你一驚一乍，將生蠔都嚇走了！”

大嫂差點被嗆到，老二臉上帶笑，佯裝起到摔筷子！

“誰家生蠔能跑？！”

老三反正死守，“二哥，你就乖乖待在家裡，你的那份工，弟弟幫你一塊兒幹了！”

說罷，還安撫似地說，“乖！聽話！”

老二指著他，“氣得”半點說不出來話，轉頭向大哥告狀。

“大哥，你看他！”

“他不尊敬兄長，嘲笑我！”

大哥張嘴，不知說什麼是好，就在此時，阮夢幫著解圍，“二哥，你做的手套，非常好用。”

“等明天進城，咱們多買點棉布和線回來，二哥你白天做，晚上費眼睛。”