第74章 免費的魚(第1/2 頁)

隔天她睡到自然醒，外面的雨已經停了，徐萊坐在堂屋門口吃早飯，三叔公拎著魚進來，徐萊看了一眼，桶裡有一條草魚，和幾條小鯽魚。

三叔公讓她找個盆或者桶來，徐萊把碗放了，拿了個大盆，問:“這不年不節的，從哪搞來的魚啊？”

三叔公說:“今早我去田邊看穀子的情況，感覺田裡有東西，撥開一看，裡面有魚，我拿電瓶去電回來了。”

徐萊眼睛放光，“田裡竟然還有魚?”

三叔公笑著說，“那應該是別人家塘裡跑出來的，雖說攔網了，但有些魚還是會跑的，就是便宜我嘍。”

徐萊吃完飯後，就拿著網兜叫上夏寧，兩人去了田邊。

夏寧不太相信地說:“我感覺應該沒有魚了，有應該都被抓完了。”

兩人圍著田埂轉了一圈，徐萊聽到那邊有聲音，蹲下來一看，是一尾小鯽魚，她拿網一抄，魚就進了網裡。

她們抓了這條魚之後，毫無進項，這時徐申揹著電瓶來了，徐萊記得他是沒有電瓶的，便問:“你從哪借來的?”

“你家啊，管我二爺爺借的，不行嗎？”他邊說還邊顛了顛背後揹著的電瓶。

徐萊攔住他，“那當然可以啦，我們幫你提桶，打到的魚分一半給我們。”

徐申瞪直了眼睛:“土匪啊你們倆！”

夏寧作勢要讓他脫下來，“那你把電瓶留下，我們自己來打。”

徐申不讓，“我就不，再說了你們會用嗎？小心別把自個兒電著。”

徐萊好言好語勸道:“你看啊，你今天肯定能收穫滿滿，你一個人也吃不了那麼多對吧，分點給我們嘛。”

徐申拿她們沒辦法，只能說:“行吧行吧，先說好，一條我就不分了啊，總不能對半砍吧。”

徐申走在前頭，徐萊其後，夏寧在最後面拍影片，他那一杆子下去，還真電出來不少魚，徐萊趕緊拿網撈起，放到桶裡。

沿著田邊走完，一共收穫了三條草魚，四條鯽魚，兩條大鯉魚。

徐萊要了一條草魚，兩條鯽魚，一條鯉魚，說好對半分，她還給徐申多留了一半。

她把那條草魚讓夏寧拿回去了，鯽魚也說拿給她，結果她嫌刺兒多，不想要。

徐萊便拿回去，打算中午做個蔥燒鯽魚，還有紅燒鯉魚。

用刀從鯽魚肚子那塊剖開，把內臟取出來扔給鴨子吃，然後把裡面的黑膜刮乾淨，這樣魚就不會腥，她把三叔公送來的魚全宰了中午吃，徐申給的那兩條魚晚上用來燉個鯽魚湯。

鯉魚也是一樣的剖法，但靠近鯉魚頭的那塊有根白筋，要把它扯出來，老一輩說那個不能吃，吃了會生事。

徐萊也不知道會發生什麼，但她還是照做，俗話說，不聽老人言，吃虧在眼前，她還是不要輕易嘗試了。

魚處理過後打上花刀，用料酒和鹽醃著，然後準備配菜，先從罈子裡挖點酸辣椒，準備蔥薑蒜，蔥燒鯽魚，最重要的就是蔥，她從地裡拔了一大把小蔥回來。

今天要煎魚，她特地讓奶奶燒了柴火灶，這樣煎出來的魚不容易粘鍋。

煎魚要等鍋燒熱再放油，等油冒煙之後灑一點鹽進去，然後再下魚，這樣煎出來的魚才完整，不會散。

魚煎好後盛出來，鍋留底油把姜蒜辣椒倒進去炒，炒香後加水進去，煮開之後下入鯽魚，臨出鍋前加一大把蔥，就做好了。

這道菜適合愛吃蔥的人，她們一家都比較喜歡吃，所以做菜沒有那麼多禁忌。

煎好的鯉魚放入調好的醬汁裡煮開，就可以出鍋了。

她還炒了個莧菜，就可以開飯了，爺爺把菜陸續端上桌，倒了杯小酒。

徐萊各夾了一條魚給爺爺奶奶，“嘗