第23章 炸醬麵(第1/3 頁)

秦大寶做飯的手藝很好，還特意抽出時間跟傻柱的師傅學了幾個月的廚藝，

他?了兩大碗麵，想給家人做炸醬麵。

讓二寶和妞妞在屋裡面玩，

秦大寶開始忙活做晚飯，炸醬麵，先把面和了，醒上，從櫃子裡拿出了一塊肉，切成丁，起鍋燒油，家裡的油還有多半瓶，按他的標準做兩頓飯足夠了，

這是純純的敗家子行為，這半瓶油要是放一般人家，最少吃三個月，他兩頓就要給造光了。

肉丁一下鍋，＂滋拉＂一聲，小味騰的就上來了。

小妞妞聞到香味，都跑到廚房門外，蹲在屋簷下，看著哥哥做飯，哈喇子都快淌下來了，

等黃醬再一下鍋，這香味就擋不住了，不一會兒有鄰居就把頭從家裡探出來了，看到是秦家在做飯，撇撇嘴，罵罵咧咧地又縮回去了，

秦大寶根本不搭理這些無聊的人，

他把鐵鍋從爐子上拿下來，肉醬在鍋裡燜一會兒，更入味。

二寶也忍不住了，從炕上下來，溜到門邊，透過門簾縫往外看，

把白鋁鍋加上水，放在蜂窩煤爐子上燒。

秦大寶把妞妞抱進廚房，放在凳子上，門口風太大了，

他拿起菜刀，舞了一個刀花，帥呆了，成功惹來了二寶和妞妞的驚歎聲，秦大寶更加洋洋得意，開始切黃瓜絲。

這老京城炸醬麵，面是基底，醬是靈魂，但是精華卻是菜碼。

正宗的京城炸醬麵裡菜碼有八種，可惜，現在菜店裡只有黃瓜和心裡美大蘿蔔，

這讓秦大寶有了點遺憾，他的性格其實有點懶散，但是一涉及廚藝和雕刻，就變得很注重，甚至是有一些強迫症。

把黃瓜絲和蘿蔔絲整齊的碼在盤子裡，顏色煞是好看，又惹來了小傢伙崇拜的驚呼。

陸秀娥一手拎著蜂窩煤爐子，一手端著藥煲，從大門外回來，剛才中藥味太難聞了，她拿到門外去熬藥了。

中藥味這麼濃，她根本沒聞到兒子做飯的香味。

這一進來，就看到廚房裡，兒子正在做飯，小女兒坐在小凳子上，雙手托腮，不時的叫著鍋鍋好膩害。

陸秀娥愣住了，做母子十七年，她第一次知道兒子會做飯，探頭看看，做的還真香。

面也醒好了，秦大寶在面裡打了個雞蛋，這樣面更筋道，不到十分鐘，一盆手擀麵上桌了。

招呼倆個小傢伙洗完手，妞妞的口水已經忍不住了。

陸秀娥放下爐子和藥煲，看著秦大寶，忍不住問道：＂你是我兒子嗎？＂

這時候下班的人陸陸續續地都回來了，秦慶有拎著飯盒，到了門口聞聞。

＂誰家做飯這麼香啊？哎媳婦兒，你咋熬藥了呢？誰咋地了？＂

陸秀娥還在蒙圈狀態，用下巴指了指廚房：＂那是我兒子嗎？＂

秦慶有探頭一看，也愣住了：＂大寶？你做的炸醬麵？＂

＂哎呀媽呀，這咋還有黃瓜絲呢？這可是稀罕玩意，兒子，你擱那整的？＂

秦大寶看了一眼他爸媽，沒好氣地說道：＂我師哥給的，還有西紅柿，叫他倆吃了，趕緊的，放桌子吃飯。＂

妞妞跳起來：＂七飯飯嘍。＂

秦大寶先用大海碗挑了一碗麵條，放上菜碼，?一勺肉醬澆在上面遞給他爸：＂給老張頭的。＂

秦慶有忙不迭的應了一聲，笑呵呵地給老張頭送去了，絲毫沒有老子被兒子支使的感覺。

秦大寶和陸秀娥端著面盆，炸醬，菜碼進屋，二寶和妞妞去乖乖的洗手了，

陸秀娥把四方桌放上，秦大寶把面盆放好，回身去取吃飯的碗。

這個時候的人吃飯沒有用小碗的，家