第93章 農家樂的日常一(第1/3 頁)
再後來,“米爸農家樂”的名聲越傳越廣,除了一大早在網上就有人定餐外,上午10點左右還有客人現場來定餐,加上到點來就餐的人,米爸米媽一大早就得開工幹活,有時忙不過來就讓蕭米上學前把空間囤積的半成品拿出來。
沒辦法,來的客人多了,外面的停車場都沒辦法供他們停車了,就只好把車停在馬路邊,再走進來。
村裡有人看到商機,就把“米爸農家樂”前面的土地直接建了一個收費停車場,這才解決了顧客來往的便利。
這個時候,農家樂財源廣進的同時,米爸米媽已經忙得像個陀螺了,有時候顧客等不及了都自己來廚房取餐,笑說:“米老闆生意太好,我們這是自己動手豐衣足食,應該免了服務費。”
米爸米媽就說:“好,服務費不收了。”
但是,客人就那麼一說,不到二十元的華夏幣,沒有人會真的因此就不付費的現象。
有客人建議說:“米老闆生意這麼好,老闆老闆娘不要那麼辛苦,多請兩位幫手或者帶兩個徒弟。”
請人都不能,帶徒弟更不可能。
米爸米媽就說:“小家子生意,如果實在忙不過來就根據體力情況適量少做點。”
這就讓建議請人的顧客不再多言了。
人家的意思不是以後來晚了就吃不上飯好嗎?
不請人幫忙,生意又好到爆的情況就說連在學校忙活了一天蕭米同學一回家後都顧不得進空間,也開始跟著忙前忙後打下手。
忙了一段時間後,一家子人都受不了了。
有錢賺是好事,但是也不能因此不顧身體健康,何況還有種田大業的事要忙啊!
於是只能把最初的每天定量銷售的計劃重新提出來。
這下,每日加工食材及外賣食材都是限量供應。
老顧客“抗議”都沒用,個性老闆、老闆娘說了算!
朋友圈又火熱地刷屏一波。
於是無形中又增添了一批新顧客。
供不應求的結果,有時來晚了的客人就只能失望而歸。
跑空了兩次後,算啦,費事排隊趕場。
有些人就歇了心思去滿足口腹之慾。
但是,不差錢的人多,趕空的人多,有錢有閒的人也多。
光顧“米爸農家樂”的顧客一樣爆滿。
停車場的老闆樂開了花。
相對來說,經常光顧的老顧客就積攢出經驗來,總是能趕上餐桌上有葷有素的時間。
為此,他們也很滿意。
這就是常客的優勢。
那些吃過幾次品出味道的顧客後邊再來也不嫌排隊等待的時間過長,有時也會出現接連一兩次沒趕上“飯”的情況,但是他們後面就學精了,知道“米爸農家樂”生意出奇的好,就乾脆早早來在網上定好餐(網上限購,沒定上就到現場定餐),有閒時就帶家人或者朋友早早來農家樂定好餐後在小院附近走走。
但是也有那麼一部分人,不缺錢,也不缺時間,吃久了就嚐到了“米爸農家樂”的與眾不同,於是也就和前面兩位老“固”客一樣,知道早點來農家樂,還可以現場購買部分食材,於是也常常光顧米爸米媽的生意,一併把放在外面的“特產”給包攬了。
這也是後面有新顧客來時只看見空菜籃子和空水箱擺在那裡的原因。
特別是後面有個姓元的女士,她也是“米爸農家樂”的常客。有時她到“米爸農家樂”的時間稍早一些,不僅會把水果包了,還會特意多點一些主食打包帶走。
按她自己的話說:“只要我沒有出差,一定會來此享受美味佳餚,就算米老闆家當日的菜品都已經賣光了,吃碗白米飯都心滿意足。”