第62章 定未來五年的發展計劃,使用別墅廚房(第1/3 頁)
鑑於三黑和河三的特點,開個飯店好像可行。
為什麼這麼想?
那這裡要介紹一下華夏的農家種植業和養殖業的情況。
農家菜不是指那些蔬萊大棚培育出來的蔬菜或者用化肥催生出來的菜,是農民不使用任何化工原料培育出來的蔬菜。
所有的果蔬的肥料完全來自於五穀輪迴之所,蔬菜上的菜蟲是農民用手捉了餵雞鴨的,不會使用殺蟲劑。
農村人本來就少,這麼個種植法,致使真正的農家菜就更少。
少,但是有,“物以稀為貴”,少,就貴,所以真正的農家菜比市價高出三到五倍。
這些農人種出來的果蔬,不需要他們拿到市場上賣,到各種適季蔬菜成熟的時候,多的是菜販專門上門購買,還有知根知底的朋友幫忙宣傳,交通方便,居住在城鎮的人都會駕車去現場自己採摘、過秤付錢。
那些家畜家禽一般都養在住所的一旁,是另起一排平房,都單獨圈養,白天就在放在附近圈好了的草地上放養,餵養的方式也是按照最傳統的餵養方式,割野豬草、紅薯藤、紅薯等來煮豬食餵養,豬伺料什麼的在農家來說,他們不會用。雞鴨鵝則是餵食黃了或生蟲太多的青菜葉子,或者玉米粒、穀子、麥子等五穀雜糧餵養。
純原生態養殖的農家肉類的價格同樣是市場價的三到五倍。
有人看到農家“錢”景,也下過鄉,太苦,最後堅持一段時間後不得不收手做回城裡人。
華夏人口集中在城鎮,農村人少,在農村生活的人不一定非要種地、養家禽家畜,只有少部分農家人才會靠土地掙錢,而且確實掙的是辛苦錢。好在付出後的收穫也相當喜人,才讓他們堅持種植、養殖業務。
而那些花費比市場多的錢才享受如此難得美味的人也很高興,畢竟物有所值。
蕭米家也是吃過農家蔬菜、水果的人戶,說實話,那味道跟蕭米空間“普通”品質的味道還是有一定距離,但是也算是藍星最好的食材了,所以才讓他們有了這個開店的念頭。
這個年代,吃大棚菜,合成肉的人多,能吃上農家美味的人少,就算是偶爾吃,也算是有資源的人了。
在朋友、鄰居眼中,簫小山家是偶爾能吃的有資源的人,看他們外出時偶爾也會託他們買些,米爸米媽有時不好推脫,也會將品質“普通”的果蔬、水產賣一些給他們,所以後來蕭米家晚上加餐,他們的動靜才沒有那麼大,原因就在於他們也吃過,內心已給他們所吃的食材貼上“農家菜”的標籤了。
在米姥姥眼裡,女兒一家發達了,生活上了檔次,又遇到了“貴人”,屬於經常吃農家菜的家庭,所以米姥姥現在沾了女兒女婿的光,也是可以經常吃到他們送去的新鮮的蔬菜和魚肉了。
“農家出品(米爸拿去的都是九等品)就是好!”米外婆常吃了半年後,發現以前的老毛病如風溼關節炎,寒涼等病灶有所減輕,於是就不再拒絕女兒女婿的外送服務,還誇他們找的這個賣家真不錯。
“食療、食補”這個老觀念,老人家還是非常認同的。
除蕭米一家外吃空間出品最多的就是米姥姥,連她都沒有察覺所吃食材有什麼奇特之處,那開農家樂的話,客人可是流動的,完全不必擔心會有人天天來吃,而且還一吃就堅持半年。(這個想法很快就被打臉了,他們後面開農家樂後,就有客人天天來吃,不止堅持了半年,而是一直吃到農家樂轉讓為止。)
米爸米媽的好廚藝沒得說。
用三黑和河三的特產可以在那邊開一傢俬房菜應該可行,反正儲物櫃的食材等級在“九等品”及以上的都很少,“普通”品質的最多,而且種類齊全,完全夠支撐他們開好很多年的農家樂了。
這一通分析