第209章 這肉也太香了(第1/3 頁)

好不容易等到蜜汁叉燒出爐的時間，青枝手腳麻利地將蜜汁叉燒取了出來。

開爐的那一瞬間，一股霸道的肉香似是終於掙脫了禁錮，爆發出驚人的能量。

廚房內眾人都覺得自己要被香迷糊了，這也太香了吧！！

他們還從未聞到過如此香的烤肉。

沈華箏看了看烤好的蜜汁叉燒，表皮紅亮，濃香四溢。

叉燒的邊緣略帶焦香，似焦非焦的樣子。

她臉上露出一個滿意的笑容，火候把控得不錯。

在烤制的過程中，沈華箏先後給叉燒刷上叉燒醬和蜂蜜，既可以讓叉燒保持水分，又讓其更加入味。

在烤制的過程中既逼出了肉香，又將肉裡的汁水恰到好處地鎖在裡面。

表層甜蜜芬芳，內裡則保留著豐腴的汁水，吃起肉汁四溢，香的不得了。

不管是配著米飯吃還是當作下酒菜，都是一流。

烤好了肉，接下來就是斬件了。

叉燒的厚度也是有一定講究的，只有厚切的叉燒，才會有肥美鮮甜的肉汁和濃郁的肉香。

沈華箏剛切好叉燒，就聽到一個熟悉的大嗓門——

“箏兒，你這裡是在烤什麼？我們隔著老遠就聞到香味了！”

沈恪恆人還未至，聲音就已經傳了進來。

沈華箏抬頭一看，沈恪恒大大咧咧地從門口走了進來，沈恪思跟在他身後，面帶笑意。

“二哥，三哥。你們來得正好。我剛做好了蜜汁叉燒，你們要不要嚐嚐？”

“好。”

“好啊好啊。”

沈恪思和沈恪恆本來只是想來看看，沒想到還有這樣的意外之喜，自然忙不迭地應下了。

沈華箏用筷子夾上幾塊蜜汁叉燒，放進碗裡，遞給了沈恪思和沈恪恆。

“你們嚐嚐，小心燙。”

沈恪思兄弟倆看著碗裡的蜜汁叉燒，不由得嚥了咽口水。

碗裡的叉燒外皮是絳紅色的，內裡鮮紅，迷人的肉香和香甜的氣息交織在一起，不斷地往鼻子裡鑽。

他們拿起筷子，夾起蜜汁叉燒，送入口中。

剛出爐的叉燒口感是最好的，此時纖維未收，蜜汁未凝，香味濃郁，口感極嫩。

一口咬下去，牙齒首先觸碰到的是蜜汁叉燒那似焦非焦的邊緣，一咬即碎。然後便是內裡軟嫩香甜的肉。

絲絲甜味緩緩從每一寸肉裡散發出來。

嚼一嚼，甚至還能感覺到肉裡面有汁水在唇齒間炸開。

咀嚼之間，蜜汁叉燒的香味如同潤物於無聲的細雨一般，侵佔了口腔的每一處，香甜軟滑的口感在舌尖綻放。

細細品味，還有隱隱的花香。

嚥下後，齒頰留香。

沈華箏也嚐了一塊，她最喜歡的是蜜汁叉燒的口感和裡面的肉汁。

蜜汁叉燒就如同汁水豐盈的漿果，嚼一嚼，裡的汁水伴隨著油脂噴射而出，頓時滿口濃郁的焦香和沁人的甜蜜。

實在是美味。

沈華箏有個高中同學，平生最愛的就是蜜汁叉燒。

每次吃到讓人“黯然銷魂”的靚叉燒時，那個同學都要感嘆“生塊叉燒都好過生你”這句話充滿了人生哲理。

叉燒多好吃啊，不僅能吃飽，吃了還能開心一段時間。

可帶孩子不僅累，還有可能會被氣得吃速效救心丸。

甚至隨時都有猝死的風險。

當時沈華箏覺得她就是太喜歡吃叉燒，才會說出這樣的話。

直到她幫著帶了一天親戚家的熊孩子……

其實仔細想想，以前的老話確實都很有道理。

難怪都說姜還