第165章 吃火鍋咯(第1/2 頁)

將鍋放到眾人面前後，宮人們又將涮火鍋時會用到的食材一一呈到桌上。

宮人們前前後後上了總共有十多種不同的菜，葷素都有。

蝦滑，魚丸，牛肉丸，新鮮的牛羊肉，雞肉，魚肉毛肚，牛百葉，各種腸，鴨血……

除了肉類還有各種海鮮河鮮，菌菇，蔬菜，腐竹和豆腐，豆泡之類的豆製品。

真是豐盛至極，應有盡有。

就連醬料碟子也上了好幾份，有豆瓣醬，沙茶醬，芝麻醬，生蠔醬，姜蔥醬……

看著面前琳琅滿目的食材，大臣們不由得張大了嘴巴。

陛下今年竟然如此大方，不僅不讓他們吃那些又冷又沒有味道的吃食，還上了這麼多涮火鍋的食材。

景寧帝看著面前熱氣騰騰的火鍋，又聞了聞空氣中那股濃郁的香味，對皇后的安排很是滿意。

這湯底一邊是菌菇湯，紅棗和枸杞隨著湯水的沸騰在鍋中起起伏伏。

一邊是辣湯，紅油滾滾，熱騰騰地冒著泡。

鍋裡一紅一白，形成鮮明的對比。

一看就知道是為了同時照顧到喜辣和不能吃辣的人，安排得甚是妥當。

菌菇湯清淡又不失鮮美，養生得很。

紅湯瞧著便很喜慶，過節就要這樣紅紅火火的。

過年的時候還可以再安排一場。

景寧帝看了看精神抖擻，面露喜色的群臣，心情又好上了幾分。

他自然知道這場宴席其實是皇后找沈華箏辦的，但這也恰好說明了皇后識人善用，慧眼識珠。

這樣一來，席面結束後才上的月餅便不至於喧賓奪主。

景寧帝舉杯，說了一些類似於“諸卿辛苦”之類的檯面話，隨後便宣佈開席。

眾人好不容易等到了開席，一個個都迫不及待地拿起了筷子，伸向自己心儀的菜品。

太子一直盼著這一刻，也有些等不及了。

他不讓宮人幫忙，自己一手拿著筷子，一手拿著漏勺，夾起一些泛著嫣紅的生羊肉放入菌菇湯裡。

太子在太后宮裡吃過幾次火鍋，他知道要怎麼吃。

更何況吃火鍋，要自己涮才好吃。

羊肉都片得很薄，剛放入沸騰的鍋裡沒一會兒，漏勺裡的羊肉就微微卷曲了起來，色澤也變了。

太子眼疾手快地將羊肉撈了出來，用筷子夾起來往芝麻醬碟裡滾了一圈，又輕輕吹了吹，這才放入口中。

羊肉十分鮮嫩，往滾燙的菌菇鍋裡一涮，肉裡的鮮美就被完全釋放出來。

在涮煮的過程中，羊肉迅速吸收了菌菇湯底的精華，肉熟而不硬，口感細膩軟嫩，不腥不羶。

送進嘴裡一嚼，鍋底的鮮香，芝麻醬的醇厚和羊肉鮮嫩多汁的口感同時在口中迸發，每嚼一口都是無盡的鮮美。

芝麻醬的濃郁醇厚和羊肉的鮮香相得益彰，醬料中那帶著顆粒感的白芝麻粒更是將這股鮮香帶到一個新的境界，讓人回味無窮。

香，實在是太香了！！！

太子眼睛亮了亮，埋頭大口大口吃了起來。

景寧帝夾起魚片，在紅湯裡涮了涮，又撈了起來，直接放進嘴裡。

魚片入口的那一瞬間，便驚豔了味蕾。

魚肉鮮嫩，辣味恰到好處，還有微微的麻。

麻辣之感給舌尖帶來了微微的刺激，除去了魚肉的腥味，卻不會掩蓋魚肉的馥郁香氣，也不會叫人辣得眼淚直流。

反而將魚肉的鮮美襯托得淋漓盡致，讓人吃了第一口，還想接著吃第二口。

景寧帝連著吃了好幾口魚肉，又端起一旁的涼茶喝了一口，這才繼續“奮戰”了起來。

火鍋，尤其是辣鍋吃了