第160章 中秋家宴(第1/2 頁)

這是沈華箏恢復正常以來，沈周兩家一起過的第一個中秋，也是第一頓中秋團圓飯。

眾人都笑容滿面，喜氣洋洋的。

最高興的要數週承安了，對他來說，今年的喜事特別多，一件連著一件。

先是外甥女沈華箏恢復了心智，然後就是女兒周瑛得以和離回府。

以前他最牽掛的就是被困在衛國公府的周瑛，總是擔心日後自己不在了，就再也沒有人能夠護著女兒，幫著女兒了。

好在如今周瑛已經跟宋志宸那個混賬羔子和離了，不用再繼續待在那吃人的國公府裡。

不僅如此，周瑛還跟著沈華箏一起學做飯，一起做生意。

眼看著日子一天比一天好，周瑛也慢慢變回了以前那個活潑開朗的樣子。

也許是經歷了一些事情，現在的周瑛也比以前堅強，勇敢了許多。

周承安看在眼裡，雖然覺得心疼，卻也放心不少。

這其實也算是一件好事，至少以後他不在了，周瑛自己也能過得很好。

宴席很快開始了，侍女們手腳麻利地將一道又一道美味佳餚擺上席面。

眾人看著面前琳琅滿目的菜餚，又聞了聞迎面而來的香味，只覺得口舌生津。

這桌席面由沈華箏和周瑛一起負責的，菜式很豐盛。

有葷有素，有山珍，有海味。

按照慣例，在開飯前，沈華箏又將桌上的菜式一一介紹了一遍。

除了一些以前早就嘗過的佳餚，還有不少從前沒有見過的。

例如椒鹽瀨尿蝦，南乳花生豬手，鹽焗雞，紅燒乳鴿和蜜汁菊花蟹……

小輩們都眼巴巴地看著周太師和周老夫人，等著他們動筷。

周太師和周老夫人相視一笑，兩人同時拿起公筷，隨意夾起一塊食物，放到碗裡。

“大家動筷吧。”

周太師的聲音剛落下，眾人都紛紛拿起筷子，伸向自己心儀的菜式。

周澤彥一直盯著那盤南乳豬手，豬手一個個油潤紅亮的，看著就很好吃的樣子。

他第一筷子就夾起一個豬手，放到自己的碗裡。

南乳豬手是用豬手加上各類調料，醬料，料酒和南乳汁燉煮而成的一道菜。

具有健脾開胃的功效。

豬手被煮得很入味，口感軟糯之中還帶一絲筋道。用牙齒咬住輕輕一扯，皮便連帶著筋脫骨而出，落入嘴裡，半點都不費勁。

咀嚼之間，豬手醇厚細膩的口感和香濃的醬汁完美地結合到一起。

每吃一口，都能讓人感受到豬手的美味，還有淡淡的酒香。

讓人瞬間胃口大開。

就連裡面的花生也被煮得粉中帶糯，細細咀嚼，花生的清香和醬香交織在一起，好吃極了。

周老夫人正喝著清潤甜美的雞湯，突然一個裝著蟹肉的瓷碗出現在面前。

她一愣，抬頭便見到周太師的笑臉。

“嚐嚐這蟹肉，很好吃的。”

周太師笑眯眯地將蟹醋推到自家夫人面前，“別忘了蘸些醋。”

他很喜歡這道蜜汁菊花蟹，這道菜是先將螃蟹放到蒸籠裡，然後將洗乾淨的菊花瓣也一起放進去。

蒸煮的過程中，菊花的清香慢慢滲透到蟹肉裡。揭開蒸籠蓋的那一瞬間，菊花的清香和蟹的鮮香便撲面而來。

蟹黃蟹肉蘸上醬汁，送入口中，鮮美醇香中帶一絲絲清新菊香，美味瞬間在舌尖漫開。

讓人陶醉其中，難以自拔。

周太師覺得蜜汁菊花蟹好吃，還不忘體貼地幫周老夫人也剝了一隻。

周老夫人用筷子夾起一小撮蟹肉，蘸了些醋，送入口中。