第35章 找到接下來要走的路(第1/2 頁)

沈華箏是個說做就做的急性子，決定了要做醉鵝，就開始著手去準備食材。

不知道是出於什麼心理，周瑛跟著沈華箏到了廚房，她突然想要看看小表妹做菜的樣子。

廚娘們將鵝肉處理好，沈華箏將醃好的鵝肉炒香，然後放入鍋中燜制。

周瑛站在一旁，驚訝地看著沈華箏拿起一瓶花雕，沿著鍋倒了下去，然後大火收汁。

瞬間火苗飛竄，火焰像一群藍色的精靈圍著鍋沿翩翩起舞。

火焰讓酒精迅速揮發，鵝肉迅速煮熟。

待酒精燃盡，一揭開鍋蓋，黃酒特有的醇香和濃郁的鵝肉香頓時撲面而來。

光是聞到這個香味，就已經開始讓人咽口水了。

周瑛和廚娘們都目瞪口呆，這也太厲害了吧。

沈華箏看著做成的醉鵝，露出一個滿意的微笑。

在人間美味中，醉鵝可以算得上是一絕。

醉鵝的美味之處在於肉質緊實有彈性，醬汁已經完全滲透進去了，鵝肉很入味。

這一次選的鵝也很好，每塊鵝肉都皮薄肉厚，脂肪少，一點都不會油膩，口感非常好。

剛出鍋的醉鵝帶有淡淡的酒香，味醇爽滑，清香不膩。

晚膳的時候，周家眾人照例圍坐在餐桌前。

晚宴的菜餚很豐盛，也都很美味。

但最令人驚豔的，還是沈華箏做的醉鵝。

就連口味吃得比較清淡的周太師和周老夫人也喜歡得不得了，對這道菜讚不絕口。

周太師夾起一塊醉鵝，細細品嚐。

“箏兒，這道醉鵝實在是構思巧妙。你能夠想到將花雕和鵝肉合在一起做成一道菜，實在是妙啊！”

鵝肉與花雕酒的結合，讓醉鵝擁有獨特的香氣和口感，簡直就是味覺和嗅覺的雙重享受。

恰到好處的酒香啟用了鵝肉的鮮，讓這股鮮味更加飄逸，舌尖餘韻嫋嫋。

每一口都是滿足，都是享受。

周老夫人也笑眯眯地咀嚼著口中的醉鵝，馥香濃郁的醬汁包裹著鵝肉。

鵝皮爽柔滑、肉微韌多汁，肥而不膩。

每一口都能夠嚐到酒香和鵝肉的油脂香，實在是人間美味。

就著醉鵝，周老夫人一下子吃了半碗米飯。

周澤彥也覺得自己這個小表妹簡直就是個烹飪天才，酒香濃郁，鵝肉鮮嫩多汁，吃一塊就再也停不下來了。

“沒錯，箏兒，醉鵝真的是太好吃了。你簡直就是個天才。”

他們的話很快得到其他人的贊同，不僅鵝肉好吃，就連那醬汁撈飯也是一絕。

醉鵝被掃蕩乾淨後，周承安和周澤彥用那醬汁撈飯吃，連著吃了兩碗米飯。

這一頓飯，周家眾人都吃得格外舒服痛快。

只覺得哪怕心裡頭真有什麼天大的煩惱憂愁，也會因為這頓飯全都忘個一乾二淨，重新染上笑意。

飯後，周瑛拉著沈華箏的手，一臉誠懇地盯著她：“箏兒，我想跟你學廚，你可以教我嗎？”

以前周瑛對下廚沒有什麼概念，可是這段時間以來，她發現品嚐美食是一件非常治癒的事情。

如果她也能夠像沈華箏一樣，擁有高超的烹飪技巧。

不僅可以做出自己喜歡的美食，還可以給家人也帶去快樂。

就如同今夜一般，一家人圍坐在餐桌前，品嚐著美味可口的飯菜，分享彼此的快樂和幸福。

那一刻，似乎所有的疲憊和煩惱都煙消雲散，只留下溫馨的氛圍和美好的回憶。

瑛表姐想要學廚藝？

沈華箏有些驚訝抬眸，對上週瑛有些忐忑的眼神時倏地笑了。

“當然可以，