第132章 菊花也能吃出花樣來(第1/2 頁)

青棠一臉興奮地看著滿院子五彩繽紛，千姿百態的菊花盆栽。

“縣主你看，好多菊花啊，好美啊。”

一向穩重的青枝也有些激動：“哇，真的什麼顏色都有。沒想到菊花還有綠色的，真讓奴婢開了眼界。”

因為沈華箏沒能趕上今年的賞菊大會，棉州縣那邊特地送了許多上好的菊花來京城。

有些是供她觀賞的，有些則可以食用。

除了菊花，還有一些用菊花做成的點心吃食。

有菊花糕，菊花餅，菊花蜜和處理好的的菊花瓣，前前後後一共有十幾車的東西。

來找沈華箏的周瑛也被這陣勢嚇到了，“都說棉州縣的菊花是一絕，沒想到是真的。”

沈華箏喝了一口菊花茶，感受著口中那股淡雅的清香。

“這些菊花確實很美。”

棉州縣送來的菊花品相都很漂亮，或芬芳豔麗，或清雅脫俗，一看就不是凡品。

樂佳郡主咬了一口菊花糕，“棉州縣不僅菊花開得好，菊花糕也做得很好吃。”

菊花糕軟糯可口，中間還有甜絲絲的豆沙餡。

吃起來不僅有清新的花香，還有淡淡的米香和豆沙的甜香。

嚼一嚼，糕體的軟糯和豆沙的綿密口感完美融合在一起，甜中帶香，實在是太好吃了。

周瑛也拿起一塊菊花糕，細細品嚐了起來。

嗯，確實挺好吃的。

嚥下菊花糕，周瑛又端起杯子抿了一口茶水，突然笑了起來。

“今日我們也風雅一回，在院子裡一邊喝著菊花茶，吃著菊花糕，還一邊賞菊花。”

沈華箏看著各色菊花，心神一動。

花果入饌，堪稱一絕。

朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英。

菊花綿軟飽滿，味道清香宜人，又有藥用的功效，用來入菜最適合不過了。

再說了，棉州縣送來那麼多可食用菊花，如果不用豈不是浪費了。

“我用菊花做一些吃食給你們嚐嚐吧。”

周瑛邊賞菊邊吃花糕，正是愜意自得的時候。冷不丁聽到沈華箏的聲音，她不由得一愣。

“什麼？”

樂佳郡主嚥下口中的菊花糕，“箏箏說，她要用菊花做一些吃食給我們嚐嚐。”

……

丫鬟們手腳麻利地擺盤揭蓋，一桌子擺得滿滿當當的。

樂佳郡主聞著空氣中的氤氳香氣，心裡總有些不真實感。

箏箏說用菊花做吃食，她還以為最多做個糕餅之類的點心，沒想到箏箏居然做了一大桌子菜出來。

周瑛雙眼亮晶晶地看著桌上的菜餚，她今日本來是來賞菊的，沒想到還能夠吃菊花。

還是如此豐盛的菊花宴……

哈哈哈，果然今日來對了！！

周氏看了看一桌子琳琳滿目的吃食，“箏兒，這都是用菊花做的？”

沈華箏笑道：“沒錯，這些菜和湯羹裡面都放了菊花。”

《神農百草經》曾經提到過： “菊服之輕身耐老”。

意思就是，用菊花泡水或者煮水喝，有延年益壽的功效。

國人歷來講究藥食同源，菊花長期以來的作用並不僅僅是供人觀賞，或者是被做成食物，而是作為一味藥而存在。

菊花入膳，不僅味美，還對身體多有益處，可以當作一種藥膳。

沈華箏一一介紹道：“這是菊花無花果雞湯，這是炸菊花，這是菊花肉丸，這是菊花鱸魚羹，這是菊花糯米羹……”

周氏嚥了咽口水，拿起筷子：“大家開動吧。”

她率先夾起一塊炸菊花，送入口中。