第108章 獻方子(第1/2 頁)

繼沈恪庭和周瑛之後，沈昭年也嚐到了泡麵。他筷子一挑，吸溜了一口面。

爽滑勁道的麵條裹著香濃的湯汁入口，用熱水泡的時間剛剛好。

既讓特製的醬料能夠完全融化，融入到麵條裡，又不至於讓面因為吸收過多的湯汁而變得過於綿軟，失去彈性。

由於沈華箏在面裡糅入了雞蛋，又過了油，醇厚的蛋液被高溫鎖住。

細細咀嚼，濃郁的醬香和清淺的蛋香相互交織，縈繞在舌尖之上。

如同一曲在味蕾上奏響的歌曲，讓人流連忘返。

吃完麵條，沈昭年又用調羹舀起一口麵湯，送入口中。

細碎的肉沫和蘑菇丁隨著湯汁一同入口，細細品來，除了麵條和雞蛋的清香，醬汁的濃香，肉沫的葷香，還有蘑菇自身的鮮香。

在不用高湯到底的情況下能夠有這般的美味，實屬難得。

“很美味，”沈昭年放下調羹，看向沈華箏：“沒想到連用熱水泡出來的麵條也如此勁道有彈性。”

在吃這碗麵之前，沈昭年已經嘗過了煮出來的泡麵。

他原以為與先前那碗麵相比較，這碗用熱水泡出來的泡麵在口感上會差上許多。

沒想到即使是用熱水泡出來的泡麵同樣鮮香可口，也不會失了那份獨特的韌性和爽滑。

想到這泡麵還可以生吃當零嘴，還有那形形色色的各種醬料，沈昭年覺得自家閨女真的是太了不起了。

“箏兒，這泡麵和醬料，你可有拿出來賣的打算。”

先前辦完全蟹宴，沈府還剩了不少大閘蟹，沈華箏用它們做了許多蟹黃醬。

這次為了沈恪庭離京辦差一事，沈華箏又做了其他的醬料。

如蘑菇醬，沙茶醬，辣椒醬，牛肉醬，海鮮醬之類的，可以拌飯，也可以拌麵吃。

她甚至還做了一些果醬，用來做甜點。

沈華箏想了想，“接下來等我們騰出手來，應該會開鋪子專門賣醬料，泡麵也會賣。”

既然這些醬料都已經做出來了，那肯定不能浪費。

說不定可以開個醬坊，做成連鎖店性質的生意。

泡麵背後的商機更是無限，不管是趕路的人，還是在家中悠閒地待著的人，應該都會很喜歡這樣一碗美味。

沈昭年看了看沈華箏，沉吟片刻：“箏兒，你可有想過將泡麵的方子獻給陛下。”

“獻給陛下？”

沈華箏覺得有些奇怪，陛下會需要泡麵的方子？？

“你還沒意識到這泡麵的重要性，”沈昭年一看沈華箏的樣子就知道她還沒明白自己的意思，“行軍之人的艱苦，有時候難以想象。打仗的時候，缺糧少糧的情況更是常見。若是軍中能夠有一批像泡麵這樣的糧，將士們的日子會好過許多。”

“而且，“沈昭年繼續解釋道：“就算你將泡麵的方子獻上去，也不會影響你們的生意。相反，陛下還會因此時為你記上一功，當你們的靠山。”

這個功勞一旦被記下，日後不管沈華箏做什麼生意，都沒有人能與之相爭。

“原來如此，”沈華箏確實沒想那麼多，“那我便將這方子獻給陛下。”

“箏兒，”沈昭年看著沈華箏，由衷地說道。“你比爹爹強。”

……

“此面當真如此神奇？”

太后一邊喝著葡萄奶蓋果茶，一邊聽景寧帝說起沈昭年獻上來的泡麵方子。

景寧帝眉飛色舞：“當真，可以煮，也可以用水泡。甚至可以生食。兒臣已經嘗過了，那泡麵吃起來不僅方便，滋味更是沒得說。”

煮的和用開水泡出來的泡麵，景寧帝都已經嘗過了。