第28章 蓮香齋(第1/2 頁)

周承安一踏入沈華箏的院子，就聞到一股濃烈的奶香味，香味順著風，不斷地往他的鼻子裡鑽。

沈華箏剛將第一批烤好的蛋黃酥取了出來，就聽到周承安上門的訊息。

她將蛋黃酥放好，看向傳話的丫鬟，“告訴小舅舅，我馬上就來。”

周承安喝了半盞茶，沈華箏就到了。

“小舅舅，您怎麼來了？”

周承安放下茶盞，正想開口——

【剛好，小舅舅可以嚐嚐我做的的蛋黃酥。現在溫度剛剛好，吃起來最合適了。】

周承安：……

他看了看丫鬟們端到桌上的點心，想到了剛才聞到的那股濃郁的香味。

蛋黃酥？是用鹹鴨蛋做的嗎？

這幾日早膳的時候，周家眾人都會用沈華箏帶來的鹹鴨蛋佐粥下飯。

不得不說，那鹹鴨蛋用來配粥實在是一流。

鹹鴨蛋油脂豐富，蛋液飽滿醇厚，硃紅色的蛋黃軟綿細膩，入口即化，蛋白韌性十足。

嘗一口，濃郁的鹹香瞬間在口中散發開。

就連不怎麼愛吃白粥的周承安都破天荒地連吃了三碗粥。

周承安將視線從桌上的蛋黃酥移開，語氣鄭重：“箏兒，小舅舅這次來是想要親自向你說一聲謝謝。”

“瑛兒這次能夠想通，全都是你的功勞。小舅舅真的很感激你。”

這段日子以來，周承安眼睜睜地看著曾經被自己捧在手心的女兒變得越來越憔悴，越來越不愛說話。

他真的很擔心周瑛會一直走不出來。

還好，她終於想通了。

沈華箏沒想到周承安是特地來向她道謝的，“小舅舅說的是什麼話？我們之間哪裡用得著這麼見外？何況，瑛表姐最終能夠想通，也還是靠她自己。哪裡全是我的功勞了？”

“先不說這些了，”沈華箏笑著指了指桌上的蛋黃酥，“這是我剛做好的蛋黃酥，小舅舅嘗一嘗味道怎麼樣。”

蛋黃酥一個個圓鼓鼓的，表面是一層誘人的金黃色，上面點綴著芝麻粒，光是看著就很有食慾。

周承安被沈華箏這樣一打岔，一時忘了自己接下來要說的話了。

他隨手捏起一塊蛋黃酥，拿到嘴邊輕輕咬了一口。

蛋黃酥的外皮酥軟，奶香味十足，一咬就碎。

一口咬下去，就可以感受到沙沙的質地，先是綿密，香甜的紅豆沙，然後是帶有點睛之筆的鹹蛋黃。

酥脆的麵皮和蛋黃在口中交錯，還有那綿軟的紅豆沙，三種完全不同的滋味融合在一起，達到一種驚人的滿足感。

鮮甜交織，外酥裡軟，口感層次豐富,酥香鬆軟,香酥流油，甜而不膩。

吃完口齒留香，讓人意猶未盡。

周承安很快吃完一個蛋黃酥，又將手伸向第二個……

連著吃了幾個蛋黃酥後，周承安又灌下了一盞茶。

“咳，”他有些不好意思，“箏兒，蛋黃酥很好吃。”

雖然周承安有些懊惱自己一時沒管住嘴，在外甥女面前吃了那麼多蛋黃酥，吃相可能……也不怎麼雅觀。

不過吃了蛋黃酥，他就更加覺得自己來之前做的決定是對的。

沈華箏笑道，“小舅舅喜歡就好，我做了很多，一會小舅舅再帶些回去。”

周承安放下茶盞，從身邊侍從的手裡接過一個錦盒，遞給沈華箏。

沈華箏滿心狐疑，開啟錦盒一看，裡面是一張房契。

“蓮香齋？”

沈華箏微微一怔，不明白周承安為什麼要給她蓮香齋的房契。

蓮香齋是百年老字號，裡面的糕餅點心最受京中高門大戶的貴公子和貴女們青