第40章 趕鴨子上架(第1/2 頁)

隨後，簡慧便直接指著這飯館裡的桌子椅子說道，

“開業的頭兩天，我就帶著夥計還有廚娘過來，到時候咱這裡邊的格局也要換換，

這些桌子椅子都不能這樣擺了，咱們可是開飯館的，又不是路邊攤，擺得雜亂不整這哪行？得改！”

“好，改！”王守義點頭答應著。

說著簡慧便站起來，想到之前在酒樓裡幹活的時候，學著那大堂經理的模樣，一邊走一邊指著這飯館裡的佈局，對王守義說著，

“掌櫃的，你看看這幾個全都不能放在這裡！得改，擋道了！”

王守義跟在旁邊點頭，“好，搬開！”

“還有那一組桌椅放在那個地方，一看就不對嘛！從後廚往這走，上菜時不小心就得和碰客人碰上！也得改！”

“對對對！必須改！”

“還有那裡！好好的個窗戶，為啥旁邊要放個櫃子呢？必須改！”

“說得是，改！”

簡慧一邊走著，一邊指著這飯館裡的佈局漏洞，王守義聽著全都記在了心裡，一直不停地點著頭，覺得她說得都對。

自己早些年要是遇到這麼個能人，估計也是這鎮子上最紅火的飯館之一了……

“嘖嘖！”

最後簡慧來到幾個單間這裡，站在幾個單間面前胳膊疊在胸前，看著那上面掛著的名字，一個勁兒地搖頭。

“這，這單間名字有何不妥？”

王守義看著自己這幾個單間的名字，這可是他自己想了好幾天起的，除了老陸大廚和夥計都說他起的好！

簡慧搖了搖頭，不妥？簡直是超級的不妥！

好好的單間都起的是啥名字呀？香字號，飽字號，美字號，樂字號……

“卓夫人你覺得不好嗎？你看這幾個字，讓食客來吃香、吃飽、吃美、最後樂呵呵的離開！”

王守義一本正經的指著這幾個單間的名字，向簡慧介紹著。

簡慧也沒反駁，只是淡淡的問了一句，“掌櫃的平日裡到這單間裡吃飯的人多嗎？”

王守義瞬間沒了話，別說這單間，他那正堂裡一個月到頭都沒做滿人過……

“改改改，還是改了吧！勞煩卓夫人幫我想幾個好的！”王守義咬咬牙說道。

但是他還是覺得自己這幾個字用的妙，大不了回頭這卓爾夫人改的名字還是不行，他再換回來就是。

點點頭繼續走到最裡邊，簡慧停止腳步，看著光禿禿的牆說道，

“掌櫃的，你去訂兩幅字畫吧，回頭掛在這個牆上，這顯得太突兀了不好。”

“好好好！聽你的，要啥樣的卓夫人你給提個意見吧！”

“這鎮子上都有啥樣的字畫呀，價格怎麼樣？”簡慧也是隨口問了一句。

想著回頭日子過好了，也買幾幅回家掛起來撐撐門面。

“這字畫種類也挺多的，在這條街的街尾有一家專賣字畫的，根據大小以及種類價格也有所不同，

有的名人名畫以及定製的，那肯定貴一些，當然也有最便宜的，不過隨隨便便一幅字也得一銀子打底吧？”

“啥？一兩銀子！”一幅字就要一兩銀子！

剛才來的路上，聽見旁邊有個人吆喝著一兩銀子把一條狗給領走，這狗還能看家護院防賊防盜呢！

簡慧有些吃驚，想到了上次去那個同仁醫館，好像看見那裡掛了一副字，感覺那字寫得還不如她閨女好呢！

“掌櫃的，記得同仁醫館裡好像掛了一幅，你知道那個值多少銀子？”

聽見簡慧突然問同仁醫館的那幅字，王守義臉上有絲尷尬，那是同仁醫館四週年的時候，他買來送給老陸的。

雖然不