第67章 眼紅(第1/2 頁)
同在同文街另一側的醉香樓內——
“掌櫃的,試了好些天了,咱酒樓裡的廚子還是隻能復刻到這種程度。
雖說比不得淌平軒,但比之城裡其他酒樓已經算不錯的了。”
“您看——
要不就直接在咱酒樓推出這些新菜吧。”
“這半個月來已經有好些熟客都去了淌平軒。
即使來上咱這一回,也要問上一句有沒有淌平軒那些菜色。
還是得早做打算,差點也無妨。
至少咱也有了,又不是誰的舌頭都有廚子那般靈。”
曾有元又何嘗不知這些道理,昨日東家就已經派人來問上一回。
說這半月的入賬為何變少許多。
他也只是推脫說是開了家新酒樓,客人們圖個新鮮勁兒,過不得多久。
想他當日還嫌那淌平軒宣揚手段登不得大雅之堂。
如今卻被自己最看不上的對手奪去了許多客人,心中就是一陣氣結。
若是繼續這般下去,他相信東家那邊是不介意再換上一位新掌櫃的。
喝了口溫茶,長長嘆了口氣~
“先這麼辦吧,實在不行再另說。”眼下也不見得有更好的法子。
這般過了一個月,縣城各處酒樓都或多或少推出了淌平軒同款菜色,五花八門。
有的東施效顰,有的卻真的弄出了些東西。
不得不說,人的潛力是無限的,古人的智慧也不能小瞧。
個別酒樓還真就在嘗試過程中意外搞出了自己的特色菜。
這也是許淮和沒想到的,不過他倒並不擔心,反倒鬆了口氣。
這段日子以來,淌平軒的生意實在是太好,好得都讓他害怕。
他又不是傻子,很明白木秀於林風必摧之的道理。
若是自己一家獨大,長久下去必定會出事。
這也是自己當初放任同行試菜的原因之一。
他不擔心別人可以復刻出自己所有的菜,即使模仿出來幾分也無傷大雅。
這麼大個縣城不是他一家能吃下去的,也不是他一家敢吃下去的。
現在這種情況才更趨於穩定,讓人安心。
才兩個來月,酒樓純利就接近五千兩。
他是一邊開心,一邊擔心。
“不好啦,不好啦!”
“東家不好啦!”
剛躺在搖搖椅上眯著眼的許淮和被突然推門而入的秦掌櫃給嚇得險些跌下地。
“何事如此驚慌!”
許淮和自己都沒注意到語氣中含著的怒氣。
秦掌櫃看出東家心情不妥當,立馬平緩了語氣:
“東家,有人在酒樓鬧事。”
許淮和一聽,這還了得。
都有人跑到自個兒地盤鬧事了,起身抬腳就往外走去。
“怎麼一個情況?”
“大堂有桌客人說是在菜裡頭吃到了頭髮。
我本想免了那桌的單平息此事,奈何那人根本就是刻意來鬧事的。
絕口不提賠償的事,光在大堂裡瞎嚷嚷。
搞得其他客人都不敢動筷吃飯,怕咱菜不乾淨。”
聽完這些,許淮和眼神頓時變得幽暗,這是同行要搞他啊。
走到酒樓大堂時,已有許多被影響的客人鬧著要退錢。
一些原本要來就餐的客人一見這情形也都紛紛離去,去往不遠處的醉香樓。
場面一度失控,鬧事那桌人此刻仍在肆意詆譭。
許淮和衝著人群大喝一聲:
“各位稍安勿躁!”
許是聲音穿透力與震懾力過強,這