第116章 日子還長著呢(第1/2 頁)
臘月,距離過年還剩半個月,天上都飄過兩場雪了,地裡已經沒活了,孩子們也放假了,一個個成群結隊的在村裡瘋玩。
打著比拳頭還小的雪仗,往地上一薅,半手雪花半手泥,回家再挨一頓揍,這日子過得不要太開心。
沈春花把老石那盒子裡的十斤半肉票全部拿出來,再加了自家之前攢下的幾張,一共15斤左右,全部讓梁生娣拿去供銷社買了肉。
前幾天她就帶著林書趕去過一趟,和師傅約好了要半隻豬後腿,沈春花打算做鹽豬蹄來著。
大師傅咧著嘴胡亂的劃拉了幾下,就把一整隻豬蹄切成了很大很小兩份,大的那半讓梁生娣給拎了回去。目測都得有20斤。
“豬腳那邊都是骨頭,你帶走好了!”大師傅揮揮手,深藏功與名。
林書趕踮著腳朝師傅伸出一隻小手,“叔叔,給你。”
大師傅笑著攤開手,夾著音問,“你要給我什麼呀?”
林書趕的小手在大師傅的胖手上方一張,兩顆糖落在了師傅手心。“給你吃糖,謝謝叔叔。”
“哈哈哈哈哈!”師傅看著手心裡那兩顆糖笑個不停,“看見沒,這小子送我糖還謝謝我呢!”
周圍的工作人員也都笑了起來,一個大嬸笑著都林書趕,“你怎麼不送我呀?你奶奶前幾天還在我這裡稱糖呢!”
林書趕有些不好意思的躲在了梁生娣身後,伸出一個小腦袋小聲說,“……就兩顆,沒了……”
大師傅驕傲的不得了,捏著那兩顆糖喊著梁生娣他們下次要什麼儘管說。
梁生娣:嘻嘻,我就知道帶上老二好使。
***
沈春花把豬後腿刮毛洗乾淨後,整個腿都抹一遍高粱酒,然後放在一個長盆裡,倒上提前炒好的粗鹽來回擦,直到擦到豬皮發紅,再翻面擦肉。
兩面都擦完後,在豬蹄最上方壓上一塊醃過鹹菜的大石頭,蓋上布放在角落裡,後面隔幾天翻個面再撒遍鹽就行了。等到年三十剛好可以割鹹肉炒菜吃。
出了年再給它曬幾天,跟鹹魚幹一起找個陰涼通風的地方掛起來,能吃個半年。
前幾年沒錢,她們只能買幾斤肉醃製,打打牙祭。這還是第一次直接醃一隻豬腿的,整個四河村都沒人家這麼幹的,還好梁生娣來回是騎三輪來著,放在車廂裡,騎得快點,沒讓太多人看見。
不然又要傳一陣閒話了。
沈春花剛把那石頭壓上去,喊著梁生娣一起把盆推到角落,林家大門便被敲響了。
大人們都在忙,林淑英趕緊跑出去開門,一串弟弟妹妹外加幾隻雞跟在她身後一起去。半開著門就見外面站著一男一女,她都不認識,不是村裡的。
“你們找誰呀?”林淑英眨巴了幾下眼睛,沒讓人第一時間進門。
後面跟著的林書趕站在她邊上也問了句,“你們是誰啊?”
隨後就是兩個小腦袋從邊上擠出來,一左一右歪著腦袋當復讀機,
“你們找誰呀?”
“你們是誰呀?”
“咕咕咕……”
“咯咯咯……”
鍾慧哭笑不得的看著這串小蘿蔔頭,剛才醞釀了半天的情緒已經差不多沒了。沈秋生看著門口這群孩子也有點傻了,這是他三姐家的孩子?這麼多?
“誰啊?大囡!”林國慶趿拉著鞋子從房間裡出來,今天生產隊還有點體力活要幹,他剛回來出了一身汗,在裡面擦了個身。
“不知道呀~”
門口傳來孩子們的聲音,他走出去一看,呦,這不是春花那小弟兩口子嘛!他把門開啟請他們進來,順便讓那幾個蘿蔔頭去後院跟雞玩去,再去灶間喊沈春花。
沈春花擦