第43章 清明羹飯(第1/2 頁)

今天林書趕不跟著自己出門，梁生娣下午也沒去抓白花鰱，而是換成鯽魚了。說是要換換口味，吃紅燒鯽魚。

等沈春花做完飯端出來的時候，一老四小還蹲在那裡看小雞啄米呢。

“吃飯啦！今天可是紅燒鯽魚，還有荷包蛋白菜湯。你們不餓嗎？是看小雞就能飽肚子了？”一老四小這才忙著起身去端自己的飯。

“洗手!洗手！飯前洗手別忘了！”

沈春花又開始唸叨著每天重複的話題，最近規矩做足了，大家也都習慣了，連梁生娣都認認真真的把指甲縫摳乾淨了再去盛的飯上桌。

“爸爸，小雞能吃魚骨頭嗎？”林書超一邊吃著他爸給挑好的魚肉一邊還盯著那盒子雞仔看。

“是雞又不是貓。會卡喉嚨死的。”

“哦。”

他又看了看雞仔，下意識的放慢了吃飯的速度。應該說大家今天進食速度都不快，連梁生娣都在思考，是不是要省一嘴口米飯下來，等會餵雞。

話說這雞可真金貴啊，這算不算是跟人來搶口糧了？

沈春花被逗樂了，這幾個是最近吃太飽了吧，才會有心情思考這種事情，要是擱以前，小雞仔都得直接被燉了吃。

“快吃吧，我剛已經留了一個土豆和一口飯了，一會兒等涼一點就能餵了。你們自己碗裡的吃乾淨，別浪費了！”

這話一出，幾個人才又恢復了平時正常吃飯的水平。林淑美甚至吃完飯了，還記得點點那碗鯽魚，張張嘴巴啊兩聲表示自己還要吃。

這姑娘最近胃口是越來越大了，臉上也開始起肉了，是件好事啊！

***

四月初最大的日子大概就是清明，但因為特殊原因，這十年的清明，大家都不敢大肆進行一些祭祖活動，最多就是關上家門，低調小心的做些羹飯，插上三炷香，請祖宗都來家裡吃飯。

生產隊裡也不會因為這個給你放假，最多就是中午的時候食堂有清明粿給大家分著吃。

但做羹飯也是有講究的，首先要看好時辰。要是今年白天的吉時在上工的時間，你家又沒人，那就只能挑半夜的吉時或者次等時間，再給祖宗賠禮道歉了。

今年黃曆上顯示的好時間正好是晚飯點，他們祭完祖就能開吃，也不算太晚。

桌上要擺上6碗、9碗或者10碗菜都可以。以前大戶人家講究一點的據說菜都是有規定的，什麼一條頭朝屋裡的魚，一隻頭朝屋外的公雞，一碗紅燒肉、一盤豆腐、還有艾餃米飯啥的。

沈春花直接無視了，一是因為他們家不是啥大戶人家，九碗十碗啥的擺不起也浪費。其次是因為梁生娣也不懂這玩意，你要問她，她只會說人都沒了，還能吃個球，不如做點好的給活人吃。

這種事情一般都是家裡的媽媽教給女兒或者兒媳的。沈春花當姑娘的時候跟著她媽一起做過好幾年大大小小的羹飯，但她孃家擺的也是6碗菜，唯一算葷菜就是一條魚。

嫁給林國慶後，每到要做羹飯的時候，梁生娣還是很開心的，因為起碼今天的菜會比平時多一點。

公雞昨天還真買了一隻，但絕對不會拿來吃，沈春花準備的6碗菜分別是紅燒魚、紅燒肉、青菜豆腐、清明粿、炒豆芽和荷包蛋。

到這個月月底，村裡種的油菜花就能收了，到時候榨油出來每家每戶都能分到，所以沈春花最近一點都不節約用油，連那碗青菜豆腐都用油炒了一遍吃。

一張方桌按木紋直放，被放在了堂屋正中間，兩根蠟燭被插在靠近大門的那側。中間還放著一個看著年代就很久遠了的香爐。左右裡面三側放凳子，三側桌上還要放9只酒盅、9雙筷子。他們家也就那麼點筷子酒盅。

挖出林國慶珍藏的那點陳年老酒，給酒盅