第七十章 土豆泥(第1/2 頁)

一聽說參加勞動能拿吃的，大家很快動了起來。

宋清池很快湊出一條流水線隊伍——洗、削、切、做，整整齊齊賞心悅目。

她低頭輕輕吹散茶杯上升騰的熱氣，對牛奔奔道：“對，那些是用來蒸的，從中間劃一刀將它劈開就行，這樣熟的快些。

等等，那些是用來清炒的，切成細絲吧，嗯嗯，就是這樣。

再切一些薄片，這一部分是用來炸的。”

宋清池先前就說了，今天給大家準備好吃的，只需要大家付出一點點勞動。

勞動嘛，這些天他們那天不做的，而且去宋清池那裡報名還能得到短暫的解開枷鎖放鬆的機會，不就是幫忙洗點兒、切點兒東西，這還能難住他們？

事實證明，是可以的。

這些是十指不沾陽春水的少爺小姐們可謂是將“君子遠庖廚”這五個字展示的淋漓盡致。

洗土豆還好，認真乾的都能洗乾淨，但到切這裡，除了牛奔奔手法嫻熟能夠達到宋清池的要求外，其他人可謂是充分發揮主觀能動性，將土豆切得千奇百怪。

讓切細絲，心細如塵的還好說，但那粗手粗腳的切出來趕成人手指頭粗了，還腆著臉硬說這就是細絲，宋清池懶得跟他分辨，不合格統統打回去衝切。

人多力量大，縱使狀況百出，但還是在規定的時間內將東西都弄了出來。

這麼多人的飯宋清池肯定是不能一一親自完成的，她挑選了一些在備菜時認真心細，只聽一邊就能基本完成的，順便叫上了方默聲，兩人一起給其他人做示範。

蒸土豆是最簡單的，只需要架上蒸籠將切好的土豆放進去蒸就行了，這個不用講，不過蒸好的土豆單吃也不夠美味，宋清池準備再炒一個黑胡椒醬放進去。

她記得她空間囤著許多帶著肉塊的黑胡椒醬，就用那個炒吧！

在她炒黑胡椒醬的時候，方默聲也沒閒著，他在教其他人如何做清炒土豆絲。

“在放油之前，稍微熱一下鍋。”方默聲很小就會做飯了，不過他會做的不是很多，家裡不缺錢，他大多數時候都在偷偷店外面，但以他的水平教一教這些是十指不沾陽春水的公子小姐們也足夠了。

“等鍋熱了，放入油。”方默聲又道。

“請問應該這個油應該放多少呢？”

站在外圍認真聽講的學生們舉手問道，方默聲抬頭看了那人一眼手中動作不停，繼續道：“大概能覆蓋住鍋底就可以。”

“哦哦。”學生們邊聽邊記，很是認真。

“等油熱了，放入土豆快速翻炒。”方默聲停頓片刻，又補充：“注意下鍋之前儘量瀝乾土豆絲上的水分，不然的話會油花四濺。

如果你發現國內發出噼裡啪啦的聲音並伴隨著大量熱油隨地撲騰，不要亂喊亂叫影響別人，被油燙一下不會死。

這時候你只需忍住疼痛，拎起鍋蓋將蓋子扣在鍋上。”

方默聲說著又想起並不是所有的鍋子都配了鍋蓋，遂又道：“沒有鍋蓋的就離遠一點，等它冷靜下來再去炒也一樣的，頂多就是不好吃，但吃不死人。”

學生們被他不負責任的教學態度梗住，彼此面面相覷對視片刻，有人弱弱舉起手問道：“什、什麼情況才叫油熱了呢？”

方默聲道：“稍微起煙的時候就熱了，或者你可以丟一根土豆絲進去，如果那根土豆絲旁邊出現小泡泡，這便說明油熱了。”

“哦哦，謝謝方……夫子。”那人猶豫半天，叫了一聲夫子。

方默聲翻炒的動作頓了一下，沒接話只道：“還有什麼想問的嗎？”

“呃……”又有一個人舉起手：“我、我想知道熱油萬一噴濺到臉上，會、會毀容嗎？”