第119章 真孝順(第1/1 頁)
只不過後面油紙上塗抹山楂糊的事兒還是她來的,因為黑蛋兒抹的太不滑溜了,她這個有些許強迫症的看著難受。
六斤山楂,兩人全都做出來了,一整天大門緊鎖的林家都散發著山楂的果香和白糖的甜膩的味道。
經過的人家忍不住裡瞅,可惜大門鎖著啥也看不到。
上次試驗放的糖少,這次林小米而是按正常糖量放的。
為了讓出來的成品有韌勁一些,她還特意多晾制了一段時間。
一片片鋪滿山楂糊的油紙,太陽落山的時候才被揭開。
相比上次用大鐵鍋做出來的果丹皮,這次的果丹皮不但比上次紅豔,也更有韌性,看著就格外有食慾。
果丹皮酸酸甜甜的,少了鐵鏽的味道,與口中的津液相混合,忍不住讓人胃口大開。
手裡的這張果丹皮,林小米只是撕下來一角嚐了嚐,剩下的則給了黑蛋兒。
這小子一天下來忙裡忙外的,可是幫了不少忙,至於其它的果丹皮則都被林小米給收了起來。
熬製果丹皮用的砂鍋,林小米添了一碗水攪了攪,然後找了個碗倒出來遞給了黑蛋兒。
裡面的山楂糊還沒刮乾淨,放點兒水熬開就是上好的飲料了。
眼下天都快黑了,林小米把棚裡的砂鍋拎出來洗乾淨,準備晚上的時候再給王奶送回去。
因為昨晚上林奶說了包包子,所以眼下也不用做飯了,不過面還是要提前和好的。
林小米拿鑰匙把她奶屋門開啟,然後足足舀了兩大瓢的白麵。
她舀了半瓢水,本想自己和麵來著,但黑蛋兒應該是吃飽喝足了,也要湊熱鬧。
林小米乾脆由著他了,一個男娃子,以後要是連面都和不好多丟人,趁著年紀小多學學沒壞處。
“對,少加水,一點點往裡加。”
林小米坐在一旁指揮著,不得不說這孩子學習能力就是強,她只是張嘴說著,對方就把面和出來了。
最後,林小米讓黑蛋兒在光滑的麵糰上蓋上了一層籠布,放在一旁捂著就成了。
眼下天熱,等她奶回來的時候這面也差不多發酵好了。
林奶之前曬好的幹豆角還沒吃,林小米又讓黑蛋兒拿出來泡著,等會兒切碎扔盆裡,等她奶回來拌餡兒就好了。
林奶腿腳還挺快,這次回來的時間居然比往常提前了不少。
豬肉林奶拎了一斤,她本來想買半斤來著,沒成想這肉還挺好,肥膘挺多,於是就多買了半斤。
正好家裡的油不多了,熬些出來正好能多吃一陣子。
她發現自打她上班以後,這家裡的吃油量就上漲了不少。
為了省油,林奶之前還跟倆人說過,這晚上的飯等她回來做就成。
結果倆人真孝順,每次嘴上答應的好好的,她一回來飯就做好了,說是心疼奶,想讓她一回家就能吃上現成的。
不過眼下看到桌上和好的麵糰跟切好的幹豆角,她心裡還是有些欣慰的。
倆孩子就是心細,有些事兒不用說就自己幹了,孝順也是真的孝順。
【近兩天有事兒更得少了些,明天開始補稿(??﹏??)】