第六十七章 一不小心上火了(第1/2 頁)

倆人就這樣有說有笑的回了家。

時間把握的剛剛好，一來一回正正好半小時。

“亞幹娜大嫂，起鍋燒油，咱準備炸小魚咯。”

說著，琪琪格便把醃製好的小魚倒入裝著麵粉的盆中，輕輕拋動，讓每一隻小魚都均勻的裹上面粉。

待鍋中的油溫燒至五成熱，中小火開始下小魚，一邊炸一邊用筷子在鍋裡翻動，避免出現炸的不均勻的情況。

待小魚顏色變得微黃，琪琪格便將其撈了出來。

“這就炸好了？好像還沒熟吧？”

亞幹娜看著還有些發軟的小魚，疑惑的問道。

“當然沒好，先炸一遍，一會兒還得開大火復炸一遍，等顏色變成金黃色才算完成。”

“這樣炸出來的魚才能變得酥脆焦香，冷了以後也不會變軟。”

琪琪格說著，把剩下未炸的小魚倒入鍋中。

這也是亞幹娜第一次油炸小魚，不是很懂製作方式，所以就全程聽琪琪格的指揮，她讓添柴就添柴，她讓退火就退火。

炸第一遍的時候，小魚的香味還不算濃郁，並未讓人覺得有多麼美味。

直到炸第二遍，小魚一下油鍋，被炸的噼裡啪啦滋滋響後，那股香味蹭的一下子就撲鼻而來。

亞幹娜忍不住嚥了口唾沫，眼巴巴的看著鍋裡的小魚，迫不及待的就想嘗上一條。

原本在院子裡玩耍的小崽子們聞著味就來了，一個個用力的吸著空氣裡炸小魚的香氣。

“哇！媽媽！好香啊！小魚炸好了嗎？我能先嚐一條嗎？”

“媽媽，炸小魚好香啊，我好想吃。”

小崽子們圍在灶臺前，墊著腳尖伸長脖子往鍋裡看，都想嘗上一嘗。

“我也要看！我也要看嘛！”

布日固德因為太矮了，即便踮起腳尖也沒有灶臺高，只能聞到味兒，看不到實物，在一旁著急的不行，幾乎要哭出來了。

“哎呦，來，媽媽抱你看。”

亞幹娜見他又要掉金豆子，趕緊將他抱起來，讓他看鍋裡的小魚。

這小子也不知道隨誰，嬌氣的很，動不動就哭鼻子，而且還特別難哄。

亞幹娜是一點也不想他哭，不然哄人都得哄半天。

因為魚有點多，所以琪琪格分了三批炸，第一批小魚很快便炸好了，她用撈子將小魚從油鍋裡撈出，放在一旁晾著。

“媽媽，可以吃了嗎？”

見她把小魚撈出來，小崽子們有些等不及的問道。

“現在還很燙，而且油還沒瀝乾，等幾分鐘沒那麼燙了再吃。”

琪琪格看著他們這幅小饞貓的模樣，忍不住笑道。

“哦。”

聽到她說還不能吃，小崽子們明顯有些失落，但眼睛卻依舊緊盯著那盆小魚不放。

於是接下來便出現了這樣令人發笑的一幕。

琪琪格這邊剛把第二份小魚倒入鍋中復炸，那邊有為就又問了。

“媽媽，已經過了一會兒了，小魚還不能吃嗎？”

“還不能哦，寶貝，我們再等等。”

琪琪格笑著回答。

以為這樣孩子們能安靜一會兒了，可過了十幾秒，有梁又開口了。

“媽媽，還不能吃嗎？”

“不能，現在才過了一分鐘，再等會兒吧。”

第二次，琪琪格依舊耐著性子回答。

十幾秒後，布日固德開口了。

“乾媽，還沒好嗎？”

“……”

這次琪琪格無語了，嘴角抽了抽，很是無奈的看著六個小崽子說。

“寶貝們，要不你們出去院子裡玩會兒