第85章 新店開業(第1/2 頁)

春妮買下了那間鋪子，她和李淑華還有楊前進把鋪子裡裡外外打掃了一遍。等店裡所需的鍋碗瓢盆桌椅板凳都到位了，她又去附近菜市轉了轉，把菜品菜價摸熟了。春妮就準備開業了。

春妮正在抹桌子，不知何時何宴清走了進來。

“春妮，你這弄好了啊？”

“是啊。”春妮上輩子就是個米蟲，根本沒有上進心。這一世她能弄出這麼大陣仗她還是非常滿意非常驕傲的。

何宴清看春妮高興且傲嬌的模樣也很高興，但想到剛剛看到門口光禿禿的牌匾，他還是問出了口:“不過，你不打算給店鋪取個名字麼？”

春妮愣了愣，突然想起來自己根本沒取名字，拍了拍自己的腦袋道:“哎喲，我忙忘了。我怎麼連店名都能忘？”春妮坐下來，想了想，不然叫:“獅子山飯店，楊家飯店，好又來飯店，或者是回頭再來飯店？”

何宴清也沒想到春妮一口氣想出這麼多名字來，沒好氣地道:“還不如叫春妮飯店呢！”

取名廢的春妮一下子眼睛都亮了，對啊，春妮飯店，還不錯。

就這樣，土裡土氣的春妮飯店開業了。

春妮飯店開在縣醫院不遠處，吃飯的人大多就是醫護人員病人家屬等。

以兔子為主菜是不可能了，她就提前燒了些半成品的菜如豬腳燉黃豆，土豆燒排骨，紅燒肉，燒白等肉菜，出菜快，節約時間，還可以帶走。其他炒菜也不用多少時間。至於湯，春妮決定一頓只主打一個肉湯，羊肉湯，排骨海帶湯，豬腳湯等。專門為趕時間的病人家屬和上班族量身定做。

這樣出餐快，減少客人等待的時間，這樣增加顧客的流動性，又可解決飯店空間不足的問題。

第一天她只熬了一鍋蘑菇雞湯，熬的時間長，味道鮮，她又故意放在店門口熬，真是香飄十里啦。而她以前賣得冷吃兔也有，不過今天不賣。她是拿來送給第一天到店裡吃飯的顧客的。

春妮也沒想到，開業第一天人來了這麼多。

大爺一家除了王臘梅和小國安早早地就來幫忙了。村子裡也有不少人來瞧熱鬧，這些人家大多是養了兔子的，一直跟春妮家有來往，且來往密切的。當然，楊安章也來了。到了中午何宴清帶著一群醫護人員也來了，他們才是春妮以後主要的客戶群體。最沒想到的是，王浩也帶著一群朋友來捧場，連大學生王然也跟著來了。

那些路人看這新店生意這麼好，也有人抱著試試的心態進了店，反正在哪兒吃不是吃。

一時間春妮飯店人聲鼎沸，生意好的不得了。

春妮是大廚，開業的時候亮了個相，之後就在後廚忙忙忙，忙到精疲力盡。

春妮做夢也想不到，做餐館會這麼累啊！以後有條件了，她一定要請個大廚，免得自己受累。不過累歸累，成果卻是喜人的，她提前準備的食材去了十之八九。

難道這就是傳說中的累並快樂著？

也許是地理位置好，也有可能是春妮的手藝好。這就樣，春妮飯店在縣城裡慢慢站穩了腳跟。

沒多久，春妮就把飯店這一條街的情況都摸了清楚。

這還多虧有楊前進，小夥子勤快愛笑，又樂於助人，很快就在這條街混熟了。

“那包子鋪老闆姓田，他家主要賣包子，稀飯，還有豆漿油條。他家的包子皮薄餡大，味道好，遠近有名。”

“包子鋪隔壁的那家飯館也才開不久，老闆姓陳，說是祖上傳下來的手藝，飯菜味道好，就是貴，普通老百姓吃不起，不過世界上有錢人還是多，因此生意也還行。”

“對面那家正在裝修的店，聽說老闆姓王，人可是萬元戶，有錢得很，也不知道那麼大個店鋪要用來幹啥。”聽著楊前進瞎聊的春妮就在猜