第七十二章 幾分喜歡他的美色(第1/1 頁)

一行人順利來到了廚房，毛高遠興奮的指著桌面上的魚片介紹道：“紀小娘子，我也打算做個豆腐魚片湯，你看看這些配料有沒有問題？”

紀知歲看到案板上放著的是條草魚，眉頭輕蹙，指點道：“毛大哥，黑魚做湯味道更鮮美，你這魚用的是草魚，魚刺多也腥，更難處理，草魚還是用來紅燒味道會更好。”

“紅燒？勞煩小娘子教教我應該怎麼處理？”毛高遠態度恭敬，一副要認真聽講的模樣。

“草魚最大的腥味，來源於魚鰓和腹中的那層黑膜，弄的時候一定要將這兩處理乾淨，這樣會減少土腥味，你這些草魚肉都有黑膜，做出來的味道會大打折扣。”

這個說法毛高遠還是第一次聽，原來腹中的這層黑膜是腥味的來源，怪不得他切魚肉的時候，總感覺腥味很重。

處理好的魚塊用料酒，蔥段，姜段抓勻醃製後，在外面塗上一層澱粉，油熱後放入蔥薑蒜爆香，把醃製好的魚塊倒進去翻炒。

加入醬油和少量的料酒和鹽後，倒入一碗清水大火煮至湯汁濃稠後，撒上蔥段和茱萸提味。

這茱萸是前面紀知歲在灶臺上發現的，茱萸味道辛辣，是類似於辣椒的味道，算得上是辣椒的替代品，前面她還在為紅燒魚塊沒有辣味而煩惱，就看到了廚房裡有茱萸。

“小娘子，這茱萸能吃？我都是用來辟邪的。”毛高遠有些稀奇，跟在紀小娘子身邊他總能夠學到很多，要是自己能夠拜她為師就好了。

“當然了，而且這味道很特別好。”紀知歲臉上帶笑，她開心極了，有了茱萸，等食肆開起來後，能做的菜品種類會更加豐富。

花椒胡椒的價格更貴，特別是胡椒，從西域那邊運送來，一斤就好幾兩銀子，她暫時消費不起，這樣一對比還是茱萸更便宜。

紅燒魚塊的香味飄散在這個廚房中，毛高遠等不及了，也不管這道菜是不是還在鍋中冒泡泡收汁，直接夾了一筷子魚肉。

為了避免和上次一樣被燙的結局，他這回學聰明瞭，將面前的魚肉吹了吹，才放入嘴巴里。

魚肉一點土腥味也沒有，入口即化，還帶著鹹香味，後面又反上來一股辛辣的刺激感，讓他的嘴巴都有些麻麻的。

因著這股刺激的感覺，他額頭上還有些細密的汗珠，就連說話聲也帶上了斯哈斯哈的吸氣聲。

“小娘子，這紅燒魚一點腥味沒有還甚是美味，就是有點兒辣。”明明都是魚肉，紅燒魚塊和魚片粥裡的味道很不一樣，前者鹹香麻辣，後者鮮香清甜，但這兩種口味對於毛高遠來說，都是享受。

裴憶安吃這道紅燒魚塊時，那張白皙的臉上瞬間染上了粉紅，那唇瓣越發殷紅，那張清冷的臉龐也愈發動人。

原本就滿分的男色因著這股辣意，更上一層樓，紀知歲不由得看了一眼又一眼，安哥還真是好看。

看來裴憶安是不怎麼會吃辣的，她很貼心倒了杯涼水，放在他面前提醒道：“安哥，你不會吃辣的話少吃一點。”

裴憶安點了點頭，筷子往紅燒魚塊上的頻率並沒有減少許多，這辛辣味搭配上細膩的有肉，吃得真的很上頭，一口又一口，讓人停不下來。

期間，他發現歲孃的目光有時候會落在自己身上，準確來說是自己的臉上……

那目光時不時的落過來，次數多了，裴憶安便知道對方這是故意為之，碗中的水面上倒映出了他臉龐的輪廓，不用看，他也能夠察覺到現在自己那張臉上有些泛紅，同往常的模樣有得很大的區別。

歲娘看著自己的眼中帶著欣賞和驚歎，是因著他這副模樣，這張臉？

或許他找到切入點了，歲娘心中絕對有那麼幾分：()抄家流放後，夫君位極人臣