第83章 包餃子(第1/2 頁)

回了廚房林雪開始和麵，和了一大盆放一邊讓他醒發一會，就從空間拿出豬肉開始剁餡。

把豬肉全部剁碎放進盆子裡，又拿出水嫩水嫩的韭菜切碎放進盆子裡，又往裡面倒了點油攪拌均勻，放一邊備用。

韭菜裡倒點油花顏色不會變黑，就是做熟了也一直是脆綠色的，看著非常有食慾，當然，吃起來也非常非常好吃。

剁好餡，林雪又往豬肉餡裡放，花椒，大料，味精，鹽，醬油，胡麻油，大蔥，攪拌均勻，放一邊備用。

又把醒發好的麵糰放案板上揉好，然後搓成長條，揪成一個個小劑子，再用手掌心按成橢圓形就開始用擀麵杖擀餃子皮。

等擀了二三十張餃子皮後，林雪就把一旁滿滿一盆子韭菜全部倒進豬肉餡裡，攪拌均勻，拿起餃子皮開始包餃子。

把擀好的餃子皮包完，餃子已經沒地方放了，林雪想了想，從空間拿出一張席子擦乾淨，她又把原主爹孃房間裡的桌子搬過來好放大席子。

就這樣林雪把包好的餃子全部放在席子上，等包到一半，鍋裡的肥腸已經滷好了，林雪急忙把肥腸撈出來放進大盆子裡，連滷肉湯都倒了進去。

然後急忙把鍋洗乾淨，就把野豬肉和豬頭放鍋裡去腥。

因為野豬太大，一鍋根本煮不下，足足煮了三大鍋，才把野豬肉和豬頭去完了腥。

接著又洗了一下鍋，把野豬肉和調料重新放進鍋裡開始滷。

鍋裡滷著肉，她走到案板前繼續包餃子。

直到把餃子全部包完，鍋裡滷的野豬肉，才滷好一鍋，現在正在滷第二鍋。

林雪把滷好的肉收進空間，看了看席子上的餃子，同樣收進了空間，不收進空間保鮮，她怕餃子低會爛。

就這樣等把野豬肉和豬頭全部滷熟，已經是六個半小時以後了。

把滷肉從鍋裡撈出來，收進空間。

又把鍋洗乾淨，往鍋裡倒水放了點鹽，開始燒水。

等水燒開，林雪就把包好的餃子下進了鍋裡開始煮，邊煮餃子，手裡還清洗著剛才放過滷肉的大盆。

等餃子煮熟，林雪就把熱騰騰的餃子撈進木桶瞬間收進空間，這樣餃子就會保持著剛出鍋的樣子。

就這樣林雪一忙就是一天，這一天她包了滿滿五大桶餃子，全部煮熟收進了空間。

還把肥腸全部用尖椒炒成了尖椒肥腸，炒了滿滿三大盆。

大豬頭也滷了滿滿一大盆，豬頭林雪和野兔一塊滷的，所以滷兔肉也滷了兩大木桶。

野豬肉更多，滷出三木桶和四大盆，為什麼說是四大盆呢？因為她空間已經沒有木桶裝了!

林雪還把野雞全部和土豆燉成了雞肉燉土豆泥，同樣做了滿滿三大盆。

做完這些已經到了下半夜三點多了，去後院看了看白蘿蔔還沒有徹底曬乾，嘆了口氣，收進空間，就去洗澡了。

洗完澡，林雪挑燈寫了5千字，才上床睡覺。

她不知道的是她這一天在家滷肉，村裡人聞著這股霸道的香味，個個都在嚷嚷誰家在吃肉？香的他們直咽口水，不過幸虧沒人聞著味專門找誰家在煮肉，要不然林雪早就被發現了!

也是碰巧今天是村民們發放糧食的日子，都忙著領糧食和磨糧食去了，要不然林雪家門早就被人敲響了。

當然，林雪不知道這些，她現在已經去夢周公去了……

第二天。

林雪早早起床收拾好自己，她只睡了兩個小時!

揉了揉額頭，認命的去幹活，她剛把空間裡的白蘿蔔拿出來鋪好讓他繼續曬，就聽見了敲門聲。

林雪猜測一定是大隊長家裡的人，因為她家就沒別人來，所以急忙走過去開啟門，一看果