第146章 豆腐包子(第1/2 頁)
聽她這麼言之鑿鑿,顧晝對於她之前說的故事產生了懷疑,如果真如她那麼所說,她一個幾乎不怎麼出閨閣門的女子怎麼會知道這麼多。
她說的辦法與李家村挖的汚廁很相似,不過還有些細節他不明白。
沈蕪抬頭看了下柴火,多年燒火的經歷她已經從燒火和鍋汽中差不多辨別出包子是否蒸好。
她先停止了談話,起身去淨了手回來掀鍋。
顧晝也這麼跟著暫停,有些事情可以慢慢了解,轉身去洗乾淨手來幫著她出包子。
“你離遠些,小心燙著”沈蕪拿筷子沾了沾水,從邊上開始將包子翹起。
因為皮厚實,又墊了籠布,一點都沒沾,稍微一掀包子就起來了。
她接過顧晝手裡的盆,拿筷子將包子一個個溜邊夾到鍋裡。
“好…好油亮的包子”雖沒有辣椒,但蒸制好的包子還是因為炒過餡料的原因滲著油光。
沈蕪看著卻覺得還是得找辣椒才好,也不知道這個時代這個國家這會兒有沒有這個,透著紅油的豆腐包子才好吃呢。
她倆極速將兩鍋包子取出來,顧晝先給包子端在一邊晾著,沈蕪這邊又添了一鍋水燒著,用過的籠佈一個泡在水裡一個過了涼水等鍋燒開用。
把另一個鍋裡水清乾淨又刷了幾遍,沈蕪放了些水進去,想到今天還有些空,她猶豫了下問:“要不要多放些,你也喝點”
顧晝在一邊將先前放在案板上的熟包子放進揹簍,攏了攏乾淨的蓋布頭也沒回:“不用”
“行…那我就做倆孩子的了,咱們還是老樣子吃包子”她放了兩瓢水進去燒,然後蓋好蓋子來幫顧晝。
“你好聰明知道晾一下再放,不過這樣包子就不太熱了”沈蕪看到了他的操作不禁誇獎,以前她只顧著讓大家吃進嘴裡的還是熱的,完全忘了賣相到時候有多差。
“我也是照貓畫虎,以前進鎮上看那些賣包子的這樣做,防止出來的早沒賣完就粘破皮”
沈蕪幫著給攤好,倆人又趕緊上了最後一鍋包子。
包子才擱好,那邊煮粥的水也開了,顧晝離得近先她一步將米下鍋。
這下算是沒什麼要忙的,顧晝跟著她來到院子裡,天雖黑著但也能視物,就看她指著西南角道。
“我想著就這,雖然雞拴在這裡有些礙事,不過冬天前到時候也得給他們編籠子,那個角落裡頭就是我想蓋廁所的地方,咱藉著院牆只需弄兩面就成,然後再拿竹子做個房頂,只要保證雨不會飄進來,下雪不會塌,颳風不冷就行”。
“你之前說需要黃泥”
“沒錯,我看咱家蓋房子用的就是黃泥混著稻草的。稻草不一定非要,但是最好有黃泥,曬黃泥磚不知道來不來得及,如果來不及就砍竹子,小弟手臂那樣粗細就成”
沈蕪說著有些斷,不得不頓了頓組織好語音再繼續:“額…截的長些,到時候再那竹條編在一塊,我給地上刨個小坑咱們把這個載進去,最後裡外糊上黃泥就行。”
黃泥曬磚他沒見過,但鎮上老爺們蓋屋子要用的瓦他知道,不是一天半會兒能出來的。
“曬磚估計不行,進了秋後雨水多,這些天還好是出陽日,過幾天就又要下了”
顧晝說著沉默了會兒繼續道:“這樣吧,今天中午飯後咱們趁時機去挖黃泥,我知道個地方,家裡弄灶臺時候和爹去過,村裡人也是去那兒挖的,剛好是樹林裡,趁著天熱咱們去哪兒幹活,樹蔭多也不熱,等回來後再去地裡拔草,地裡的草也就今天一下午就能弄完”。
沈蕪覺得他主意不錯連忙應下:“行”
又想到黃泥的使用量比較大,有些擔心她們倆能不能帶回來:“我先說好黃泥量使得可能有點多,要不咱借個驢車