第139章 油罐與麵條(第1/2 頁)

切面很容易，沈蕪很快就將所有的面切了出來。

“我幫你看鍋，再往裡面加點水燒，等會兒用來燙罐子”顧晝提著有成人小腿高的罐子正好進來廚房。

“行啊”

沈蕪剛好切完面想去看看火，正好顧晝來了，她趁著這會兒把揹簍裡頭的筍處理一下。

顧晝提著罐子到了灶臺旁邊，往鍋裡又添了幾瓢清水進去。

沈蕪這邊找了個盛菜的大竹筐，將揹簍裡的竹筍掏出了幾個。

“要怎麼弄？”顧晝湊過來問道。

“我一個人就行”沈蕪把刀拿在手上，誇擦一下就將筍底兒的老根切掉。

竹筍其實不太大，但肯定是比碗大的，沈蕪想著要曬乾，直接切了個十字，順著劃開了筍。

“水滾要些時間，我幫你拿筍吧”顧晝不是不幫，主要是家中就一個刀能用，這會兒是想幫也幫不上什麼忙。

“行…那麻煩你了”沈蕪把切出來的筍扔到筐裡，接過他手裡遞來的筍重複切根劃十字再拉開。

顧晝就在一旁幫著遞筍拿切好的筍。

倆人忙活了一會兒，鍋裡的水咕咕咕開了，沈蕪跟顧晝同時站起身，一個往灶邊去睡，一個去廚房口洗手。

顧晝用瓢把開水舀出來潑灑到罐子內部，怕還有死角，他又往裡潑了兩瓢才住手。

家裡的罐子巨沉，或許因為厚度，又或許因為製作者手藝上乘，滾水去燙也沒有裂痕。

沈蕪洗乾淨手過來幫他轉罐子，因為滾水太燙，被潑過的地方竟還燙手。

“你刷過了？”

“嗯”顧晝點點頭：“剛剛在院子裡刷的，放的時間久了裡面有些灰塵蜘蛛，不刷乾淨不行”。

倆人合力將罐子端到廚房門口，把罐子裡的水朝院子裡潑。

“準備拿這個來裝油？”沈蕪有些懷疑這玩意兒能不能裝吃的油，之前裝的啥？

“之前家中還未買小罐時候，就是用這個裝油的，可惜太沉，存的又多，全放廚房拿取不方便”

“也是”沈蕪認同點點頭，這玩意確實沉啊。

把油罐放在院子中間曬著，她急忙回到廚房又洗了手。

擦乾手後，才去到已經滾了多時的鍋邊，將切好的面一點點下進去。

她這邊忙著，顧晝那邊已經把先前的盆刷了一邊拿了過來，同時還帶著雙筷子。

“稍等會兒，我雖然擀的薄，但是下的多，起碼得近十分鐘才行”沈蕪將木鍋蓋蓋上。

顧晝拿著盆往後稍了稍，生怕礙著她的事兒，看灶膛裡柴火興許不大夠，便往裡扔了幾根差不多粗細的樹枝。

看著這個，沈蕪想起了之前的事：“咱是不是得存點冬天用的木柴？家裡的雖然足夠，可要燒起來取暖可不是手拿把掐肯定夠的”。

顧晝自然也想過這個：“你放心，明天下午我就去尋柴火，才下過雨乾柴不好找，不過咱們去挖筍的路上能看到一些，到時候我捆好先拿回來些，冬天要用還是得大木頭才行，等我慢慢找些樹林裡的幹木頭”

麵條熟的很快，沈蕪這次沒過涼白開，將挑到盆裡的麵條稍微用筷子攪和了攪和，然後舀了點還熱的豬油進去，筷子翻拌幾下，感覺均勻了，也不粘了。

鍋裡的湯水她沒扔，另找了個乾淨的盆兒拿來裝，原湯配原食，這樣吃著才舒服。

顧晝先一步把麵條端到了堂屋，又回來時候見她在刷鍋，疑惑的問：“還要做嗎？”。

“麻煩你先把這盆兒麵湯端過去，等會兒吃膩了咱喝點這個”說著將盆遞了過去又道：“你們先吃，我把鍋刷了後把筍煮上，剛好咱們吃完飯歇歇就差不多能出鍋了”。

顧晝還想問什麼，看她忙著往裡