第74章 燉魚(第1/1 頁)

“不要，你自己挑。”說著，提起桶就要回家。

蘇強不死心道，“你幹嘛不把挑出的魚另放開，跟你那半死不活的混一起，還怎麼挑？”

咦？她怎麼沒想到？“你都說半死不活了，當然挑機靈的，機靈的就是桶裡的。”

“萬一不是呢？”

“哪那麼多萬一，”蘇婉沒好氣道，“進到肚裡都死的。”

“咳，你這臭脾氣誰受得了！”

“陸焱！”蘇婉想都沒想脫口而出。身為當事人的陸焱不知該哭還是該笑。

蘇強當即被噎的半死，特沒面子，“過來幫忙收拾魚，”末了，“沒人動你桶裡的。”保證一番，以示誠意。

“我有更重要的事，給它們找個舒適的窩。”

“呵呵……”誰剛說進肚裡都是死的，折騰這勁兒又為了哪一齣。蘇強嗤之以鼻，但也受了教訓，不準備再接話茬兒，“快點回來。”

蘇婉時間卡的特別準，跟偷瞧過似的，剛好趕在四嫂開始醃製時進屋。蘇強還能說啥，憋著吧。

村裡人燉魚說複雜不復雜，但也不太簡單。不復雜是因為只會做一種魚，什麼紅燒魚、清蒸魚之類的，多數人聽都沒聽過。

不簡單，是因為步驟繁瑣。先要把魚醃製了。四嫂切好蔥、姜、蒜，撒到土盆裡，然後倒了些醬油、鹽，用筷子攪拌，保證全都沾到調料。

一般醃製一晚上，不過因為夏天的緣故，容易放餿，只2~3小時。今天實在太晚，四嫂醃製1小時就開始燉。

她先挖了些豬油，在鍋裡化開。然後放調料熗鍋，添水，直到燒開。緊接著，把魚放鍋裡，倒了些醋，煮沸，轉小火，慢慢燉。

燉魚不用蓋鍋蓋，香味很快竄滿整個屋子，肆意地往外衝，吸引其他鄰居。不過他們的如意算盤很快打錯了，今晚家家戶戶都是魚香味。

“那兩丫頭怎麼還沒回來？買個豆腐用得著這麼長時間？”四嫂抱怨道。村最東頭蘇大娘家就是賣豆腐的，來回一刻鐘，很近的。

蘇婉也有些意外，早知道她就跟著一起去了。“我去找找。”

“不用，估計又去玩了。鍋裡的魚還得燉半小時，不著急。”四嫂嘴上說不著急，手裡的鏟子卻敲得‘嘭嘭’響，這絕對要揍人的節奏。同情小姐妹兩一分鐘。

每個人燉魚的手法略有不同，有的人燉一小時，有的不止兩小時，蘇婉挺慶幸四嫂只燉一小時的。

就這麼慢悠悠地想著，半路就遇上倆姐妹。天黑乎乎的，隻手電筒的亮光還無法看清她們的表情。但從蘇媛這小人精罕見的沉默就能猜出端倪，闖禍了？

“怎麼回事？”蘇婉忽然開口，兩姐妹嚇了一大跳，彼此看了對方一眼，咋辦？

兩姐妹還沒想好，就聽蘇婉道，“你媽鍋鏟都準備好了。”

捱揍？“啪嗒！”蘇媛一個不穩，摔個跟頭，只聽“啊！”的一聲尖叫，手電筒滾到蘇婉的腳尖處。然後……然後一塊豆腐不甘地隨之而至。

蘇婉一愣，媽噠，下坡路！