第7章 魚,好吃的魚(第1/3 頁)
進屋後,宋冉把魚放進水缸裡。她看著魚兒在水中撲騰,心生喜悅。
“小乖,我們今天吃炸小魚和鯽魚湯可好?”宋冉問道。
宋荔明白宋冉的想法,在梨花村一頓吃三樣魚做的菜,那得是過年的待遇。況且在宋冉的眼裡,今兒釣魚純屬運氣,不能一頓就把葷腥吃了。
“好,都聽阿姐的。”
“那阿姐去處理小魚,小乖幫我去看看小菜園裡面有沒有小蔥和芫荽可好?”
“好!”
宋荔聲音奶奶的,宋冉聽了心都化了,她有全天下最可愛的妹妹。
宋荔歡快地走進小菜園,卻在看到菜園子一片荒蕪時直搖頭。
南瓜、絲瓜、西葫蘆都不結果,雞毛菜蔫了吧唧,小蔥、芫荽也耷拉在地裡,唯一顯得生機勃勃的便是白黃瓜。
宋荔施展了一點了異能,讓這菜園裡面的菜恢復一點活力。她彎下腰,輕輕掐了幾棵小蔥和芫荽,順手又摘了兩個白黃瓜。
“阿姐,給你,我還摘了兩個白黃瓜。”宋荔笑著將手中的蔬菜遞給正在忙碌的宋冉。
“小乖把這些放在洗衣臺子那邊,我等下過去清洗。”宋冉頭也不抬地回應道,手中熟練地處理著一條條鯽魚。
宋冉手腳利索的把鯽魚處理好,二指寬額鯽魚宋冉碼好料後再裹上雞蛋液和麵粉,巴掌寬的鯽魚改花刀,用鹽、蔥姜水醃製一下。
忙完這些,宋冉才來洗衣臺這裡。
“阿姐,水。”
宋荔端著一盆清水,搖搖晃晃地來到洗衣臺。
宋冉接過,清洗剛剛宋荔摘下來的蔬菜,“今天這白黃瓜長得水靈。”
“阿姐,我以後負責小菜園澆水工作可好?”
“隨你。”宋冉以為小妹只是貪玩,小妹身體好了,貪玩是好事。再有那小菜園的蔬菜長成不好,被糟蹋了她也不心疼。
宋冉把黃瓜拍幾下,上面放點蒜末,再加一點香油,一道爽口的黃瓜就做好了。
她洗淨雙手,來到廚房,為灶洞裡添上柴火。
鍋裡放上菜油,等油熱,一條條小鯽魚放入鍋裡,等炸定型了,撈出來再復炸一次。
宋荔勾著灶臺,往鍋裡瞧,一條條小魚在鍋中變得金黃。
“小乖,給古婆婆送幾條過去。”宋冉撈出幾條小魚放在盤子裡說道。
宋荔端著盤子“登登登”跑出院子。
“古婆婆!”
古阿婆還是第一次聽到宋荔那麼中氣十足地喊她名字,還以為宋冉出啥事了,丟下鍋鏟就往屋外跑。
“哎喲,這是咋的了?”古阿婆院門還沒拉開,就急切地問道。
“婆婆,阿姐炸的小魚。”宋荔雙手遞上盤子。
古阿婆看到宋荔滿心歡喜,拉著她的小手進屋,又給糖果,又給果子的。
等宋荔“逃”回家的時候,宋冉已經把鯽魚湯煮好了。一進屋,她就聞到了濃郁的香味。。
“小乖,洗手吃飯啦。”
宋荔洗完手上桌時,炸小魚和鯽魚湯都被端上桌了。
鯽魚湯煮得奶白奶白的,上面的芫荽既點色又提香。
“小心燙哦。”
宋荔沿著碗邊輕輕吹了吹,再抿一口。這也太鮮亮了吧!
宋荔忍不住,“咕嚕咕嚕”地喝下一碗,然後意猶未盡地說:“阿姐,我還想喝一碗!”
“先吃點其他的,別喝湯喝飽了。”宋冉笑著說,再夾了一塊炸得金黃的小魚放在宋荔碗中。
宋荔撿起來,咬了一口,被炸得酥脆的小魚咬起來“嘎吱嘎吱”的。
“太香了!連裡面的骨頭都是脆的。”
“要是覺得膩,吃點拍黃