第73章 好事壞事(第1/2 頁)

黑黑也喜歡吃雞餃子，夏清月專門給它包了沒有加鹽的豇豆肉餡餃子和純純的雞蛋餡餃子。

先把黑黑的餃子煮好倒進它的碗裡，另外給它弄了些酥脆焦香的豬油渣。

煮她的餃子的時候，她坐在飯桌邊上，手捧著碗，抓碗裡撒了少許鹽的豬油渣，一口酥香，吃得容易上癮。

但是吃多了要上火，她吃了小半碗，硬生生按著手忍住不再吃了。

煉的油多，豬油渣有滿滿三大海碗，她琢磨著晚上再包個豬油渣酸菜餡的餃子。

可惜雞鴨不能吃太多高油脂的豬油渣，兔子更是吃不了。

溪流裡的魚蝦大大減少，想抓也不好抓，抓又抓不了多少，索性不折騰了。

看來這麼多豬油渣只能給她和黑黑吃了。

很快，她的餃子煮好了，撈出控水，放到碗裡。

吃餃子她喜歡吃乾的。

另備了小半碗山胡椒醬當做蘸料拌著吃。

許久沒吃新鮮豬肉和餃子了，好吃得很。

吃了兩個餃子，她瞅見曬著的豬肉脯招惹來了蒼蠅，她端著碗拿起蒲扇跑過去，邊搖著扇子邊吃飯。

這頓飯是她吃過最忙最累的一次。

吃完她把碗筷洗了，豬肉乾的肉雖然醃的時間不長，但是白天日頭大，今天做好了能曬一曬，不然就得等到明天再曬了。

想了想，她還是決定把豬肉乾做好。

醃製的豬肉挑出蔥根姜塊，鋪放到篦子上分批次蒸熟，再把它們放到竹排上曬著。

有香味的東西容易招來蒼蠅，她索性今兒個不午睡了，守在邊上拿蒲扇扇風。

過程艱辛疲累，但看到做好的成品豬肉脯和肉乾，她頓覺不累了，嘴饞的嚐了嚐。

豬肉脯曬得正好，沒有多餘的水分，吃著幹香微甜，味道還不錯。

對比前世吃過的肯定是差了些，但如今的條件能吃到已然是幸事，還挑啥挑。

豬肉乾倒是狠狠驚豔了她一把。

曬了幾個小時的肉乾有八分幹，拉扯開來，內裡是一絲絲的肉絲，外表顏色較為紅黑，裹上了辣椒粉青花椒粒。

吃上一口，肉乾勁道拉絲，麻辣鹹香，再曬乾一些吃著更有韌性，是個非常不錯的打發時間的好零嘴。

此前她早就嘴饞前世的那些零食了，可惜再也吃不到了，此後，她會根據現有的食材儘量還原一些零食。

她連吃了兩根豬肉乾，黑黑在一旁守著，饞得嘴邊流出了一長串哈喇子。

“黑黑，你的也有，是沒加調味料的！”

她從竹排上撿起兩塊顏色淺淡的肉條丟向黑黑。

黑黑得了吃的，臉上滿是笑意，尾巴狂甩。

這會兒天色暗下來了，夏清月把豬肉乾豬肉脯收到兩個陶鍋裡蓋著。

豬肉乾明兒得再曬一曬，用了十多斤新鮮肉，幹了以後只有四斤多，她的麻辣的和黑黑的無味的各有兩斤多點。

豬肉脯亦是大縮水，製成之後堪堪三斤。

短期內夠她吃了，高溫下天氣下，也放不了那麼久。

做晚飯包餃子的時候，她想到青花椒吃得沒多少了，過段時間正好是它成熟收穫的季節，得出去多弄點回來。

煮餃子吃，她多煮了些綠葉青菜，跟黑黑各一半，每天都得吃足量的青菜。

吃完晚飯，她好好洗了一次頭一次澡，洗完全身輕鬆，有一種重活過來的感覺。

時光流逝，六月中下旬，夏清月來了第二次大姨媽。

還是稍微規律了一點，一月一次。

不來的時候著急忙慌，來了痛不欲生，哪哪不痛快。

用了一次的月事帶，她掌握到了精髓，但是還