第297章 撈兩條魚(第1/2 頁)
她只好幫鄭知雲打下手,時不時的還指點一下。
鄭知雲還在處理魚,就對姒亦兮說:“兮兮,你去壇裡抓碗酸菜出來。”
姒亦兮想到酸菜魚裡的酸菜,她就流口水,“多大的碗?麵碗還是湯碗?”
“看你,喜歡吃就多抓點,不喜歡就少抓點,多煮點菜就是了。”
“好的”,姒亦兮拿上一個麵碗就往放泡菜壇的房間走。
她家也和姑姑家一樣,有一個房間專門放這些罈子。
鄭知雲在後面喊:“兮兮,再夾點泡的辣椒。”
“好的,奶奶。”
幾分鐘後,鄭知雲把魚碼好調料,接過兮兮端過來的酸菜和辣椒,幾下就切好。
姒亦兮見沒她什麼事,走出去和姑姑一起洗菜。
鄭知雲對燒火的吳鳳嬌說:“媽,現在可以把火燒大一點。”
“好”,吳鳳嬌馬上拿了幾塊木頭扔進去。
鄭知雲等鍋的水燒乾後就倒油,放入姜蒜花椒爆香在倒入泡椒和酸菜。
“媽,火可以小一點,把酸菜炒一會,吃起來就不會太酸。”
“好”
鄭知雲怎麼要求,她就怎麼做。一起生活這麼多年,這個默契還是有的。
鍋裡的酸菜炒出香味,鄭知雲馬上拿瓢舀了一瓢水倒進鍋裡。蓋上蓋子。
“媽,可以把火燒大了。”
又問晨晨:“晨晨,豆腐火腿腸這些切好沒有?”
火腿腸是姒亦晨和姒亦兮點名要吃的。
“奶奶,切好了。等會你需要的時候你就叫我,我給你端過來。”
“好”
柴火灶只要火大,沒一會水就燒開。
鄭知雲把魚頭和魚骨挑出來放進鍋裡。湯再次燒開之後就對屋外的姒亦兮喊道:“兮兮,你們青菜洗好沒,好了就端進來。”
“來了,奶奶”,姒亦兮就把洗好的青菜端進去。
鄭知雲麻煩青菜就下到鍋裡,然後下豆腐、火腿腸,煮好就撈到一個大盆子裡。
然後下魚片煮。
“弟妹,你幫我在那邊燃氣灶上起鍋燒點油。”
“晨晨,切點幹辣椒段、蔥花和蒜末來。”
“兮兮,幫我把白芝麻找出來。”
鄭知雲見魚片煮好,馬上撈出來。鍋裡的魚湯比較多,她直接用水瓢來舀。
滿滿地一大盆子,把蔥花、蒜末、幹辣椒、花椒還有芝麻撒在面上。把蘇禾端過來的熱油淋在上面。
香得兮兮和晨晨用力地聳了聳鼻子。
“奶奶,你這魚好香啊,等會我要多吃點。”
“想吃多少吃多少,沒吃夠我們明天又吃。”
姒亦兮抱著鄭知雲撒嬌說:“奶奶,你真好。”
這時姒國軍的聲音傳來,“怎麼,就只有奶奶好,爺爺不好?”
姒亦兮回頭看見爺爺進屋,開心地問:“爺爺,你們回來了,魚賣得怎麼樣了?”
“還剩三分之一沒賣出去,不過沒關係,明天肯定就賣完了。實在不行就養在井裡,一條賣幾條,反正也不剩多少。”
他們家的魚好,肯定識貨的多。
鄭知雲打斷爺孫倆的談話,說:“好了,先別聊,吃飯吧,不然魚冷掉就不好吃了。在飯桌上慢慢聊。”
姒國軍對姒亦晨說:“晨晨,去把爺爺的酒拿來,今天我要和你爸還有你二爺爺好好喝一杯。”
“知雲,你和弟妹還有媽她們喝不喝葡萄酒,如果要就讓晨晨一起拿下來。不然就喝浩宇剛買回來的橙汁,還有豆奶。”
不過幾位女士都搖了搖頭,這麼冷的天喝不下其他飲料,當然,大中午的酒也不