第55章 炒飯(第1/1 頁)

“行。”沐青桐答允得也很痛快，不過還是跟宇文翽討價還價，愣是把一月十兩銀子，壓到了七兩，才算是心安了。

宅子的後院裡，有一間很大的廚房，足足有三十平米，廚房角落堆著大捆柴火，碼得整整齊齊，正中是兩個大灶，廚房旁邊還有個房間，放著買來的米麵油，還有許多菜蔬。

“每日的採買不用沐姑娘操心，需要什麼直接跟我說就好。”老五說道。

採買不用她去，那真是太好了，畢竟這宅子離瓦市太遠，就算是有馬車，她也不想受那個顛簸。

“那宇文大人的飯食……”

沐青桐的話還沒說完，老五就懂得了她的意思，“大人吩咐過，跟我們吃同樣的飯菜，沐姑娘不必為他多費心思。”

那就好那就好。

沐青桐輕輕鬆了口氣，她是真的怕麻煩。

宇文翽能這麼說，真是再好不過。

老五若有所思地瞄了她一眼，“沐姑娘還有什麼吩咐？”

沐青桐想了想，自己做十人的飯菜確實挺辛苦的，還是要想辦法拉個壯丁來給自己做苦力，“那個，在門口迎人的那個小哥若無事，可否方便助我一臂之力？”

“方人傑？好，我這就把他叫來。”

不到一盞茶時分，方人傑就趕了過來。

“今兒有些晚了，咱們就不做多複雜的飯了，做些炒飯給大夥吃吧。”

沐青桐一面說，一面扒拉著桌上的菜蔬。

嗯，豆芽、胡蘿蔔、蘑菇。

旁邊的陶罐中還有滿滿的雞蛋。

有了這些，足夠做一頓香噴噴的炒飯了。

西北多吃麵食，窮困人家沒法子頓頓白麵，多用高粱、紅薯磨成的麵粉，跟白麵混在一起做成三合面，作為主糧。

倒是大米，產於江南，千里迢迢運到此地，少見不說，價錢還貴的離譜，所以當地人基本上很少有人吃。

不過，這屋子裡，放了足足五代大米，瞧那袋子的大小，一袋足有百斤不止。

五百多斤大米，還真是大手筆。

沐青桐用大瓢舀了五瓢大米，倒進鐵盆中。

十個壯男人，每人一頓至少能吃半斤大米，飯量大的能吃下一斤，她至少要做七八斤的炒飯才夠。

打發方人傑去淘米，沐青桐把蘿蔔、豆芽和蘑菇切成丁，又把淘好的大米放在鍋裡蒸上。

方人傑在灶下幫忙燒火，沐青桐則忙著把雞蛋敲開，倒入陶盆中，用筷子攪勻後，又倒入了適量的白醋。

米飯蒸好出鍋，沐青桐把蒸鍋米飯分成五份，分別倒入雞蛋羹，攪拌均勻。

方人傑按著沐青桐的指示，沐青桐換了口鍋，等燒的熱了，淋起油瓶往鍋裡一倒。

碩大的鍋底被汪汪的油蓋住了，拌好的米飯隨即又鋪了上去，等炒得熱了，切好的菜丁淋上去，再加上點醬汁和香油，一鍋香噴噴的炒飯就出爐了。

香氣四溢，彷彿帶著鉤子，滿屋子亂竄，直接把方人傑饞的口水都快流下來了。

再瞧瞧那分成兩大碗的炒飯，米飯金黃燦爛，粒粒分明，嫩綠的菜丁點綴其中，煞是好看。