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嫂子們管著這麼大的廚房，當真有本事，若是方便的話，我還想跟嫂子們討教幾招呢。”

一番話說得媳婦們十分受用，越發喜歡她了。

梅娘便隨口?問道：“聽嫂子的口?音，不像是京城人呀？”

王嫂笑道：“俺們都是從山東來的，俺們一家?子都是夫人的陪房。”

梅娘順勢說道：“山東可是個地傑人靈的好地方。”

說起老家?，兩個管事媳婦的話就多了起來，梅娘一邊幹活，一邊留心聽著，很快心裡便有了計較。

將把子肉和黃燜雞等菜做好，放在鍋中慢慢燉著，梅娘讓雲兒拿過?一大塊豆腐來。

她把豆腐切成長方形，放熱油鍋中炸至金黃。

炸好的豆腐塊盛出?放涼，她在豆腐塊的一面切開一塊薄薄的皮，一側不切斷，做成箱蓋的模樣。

起鍋燒油，下?入豬肉餡炒香，倒入蔥薑末翻炒，將冬筍、香菇、豆腐、木耳等切成碎丁，倒入鍋中一同翻炒，加入適量鹽、酒和醬油等調料，繼續炒出?香味。

把炒好的肉餡小心地填入豆腐塊中，全部塞滿，將豆腐皮蓋子合攏，把豆腐塊放入鍋中蒸半炷香的時間。

再次起鍋，油熱之後下?入蝦仁，倒入蒜薹粒、木耳末翻炒，炒香後倒入少許鹽和醬油翻炒均勻，然後倒入清水煮開，淋入事先調好的芡水，將湯汁收濃。

將蒸好的豆腐塊端出?來，熬好的芡汁趁熱澆在上面，一道菜就做好了。

王嫂和趙嫂看得嘖嘖稱奇，說道：“一塊豆腐也?做得這麼精緻，聞著就香！”

梅娘又做了幾個菜，這時小廝過?來傳話，說老爺下?衙回來了。

廚房立刻忙碌起來，裝端盤，裝食盒，丫鬟婆子們端著盤子捧著盒子往上房送。

傳菜完畢，趙嫂給梅娘泡了一壺菊花茶，讓她坐下?歇歇，說著閒話。

上房裡，魏夫人走到門口?，接了魏大人進屋。

“天氣炎熱，老爺先喝杯茶解解渴。”

魏大人顧不得喝茶，第一句先問道：“梅姑娘可來了？”

魏夫人臉色一僵，勉強笑道：“聽人說一早就來了。”

魏大人這才放心，接過?茶水喝了，讓丫鬟幫著寬去官服。

魏夫人在一旁接過?袍帶，略停了片刻，笑道：“老爺可真是的，也?不跟家?裡打個招呼，就叫了個外頭的廚娘來做飯，讓家?里人沒個準備，手忙腳亂的。”

“不就是做頓飯嘛，何至於此？”魏大人不以?為然，說道，“梅姑娘的手藝極好的，我就是想讓你們也?嚐嚐。”

男人惦記家?里人是好事，他這麼一說，魏夫人倒沒話可說了。

只?是她心裡還在有些不滿，這麼大一個魏府，內宅都是她在操持，老爺一個甩手大掌櫃，哪裡知道哪家?的廚娘做飯好吃？

聽他一口?一個梅姑娘的，要是這梅姑娘廚藝當真了得，她怎麼沒聽說過?這個人？只?怕又是哪裡來的騙子。

魏夫人心裡暗暗嘀咕，臉上卻絲毫不顯，聽下?人說飯菜來了，就叫他們進來，又著人去請孩子們過?來一起吃飯。

待所有的飯菜擺好，魏夫人不動聲色地瞟了一眼桌面。

八菜一湯，兩樣主食，不過?是些尋常的雞魚豬肉等物?，幾樣時蔬紅綠相間，頂多是擺盤好看些，看不出?來有多麼出?色。

很快，魏府的幾個孩子到了。

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魏夫人生有二子三女，大女兒已經出?嫁，二女兒待字閨中，兩個兒子一個十四歲，一個十一歲，還有一個小女兒。

魏家?家?教嚴格，三個大些的孩子進了屋先給父母請安，隨後便立在一旁